人体与时空的奥秘

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牛蹄筋汤

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发表于 2011-4-27 13:20:33 |只看该作者 |倒序浏览
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茅山归来谢恩师 一叩首、二叩首、 ...

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发表于 2011-4-27 13:28:07 |只看该作者
说的是有道理,但是,口感不好就没有吃的欲望了~~
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发表于 2011-4-27 13:32:26 |只看该作者
新鲜熬出来就不好喝吗?
画个圈圈祝福你 ^ ^~~
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发表于 2011-4-27 13:34:45 |只看该作者
有没有试过用白酒或者黄酒稍微腌制一下啊。。。觉得酒去味儿的功能很强大的啊
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发表于 2011-4-27 13:46:46 |只看该作者
我平时熬是加点料酒,这样味道好很多,不仿试试.
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发表于 2011-4-27 13:48:30 |只看该作者
要考虑口感的,论坛的人知道原理,其他人就未必了。
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发表于 2011-4-27 13:56:57 |只看该作者
配西红柿看看,日常屯牛肉时放点味道不错
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发表于 2011-4-27 13:57:07 |只看该作者
我从来就是硬喝下去的。。。。
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发表于 2011-4-27 13:59:19 |只看该作者
要考虑口感的,论坛的人知道原理,其他人就未必了。
垚垚 发表于 2011-4-27 13:48


我是论坛人,怎么没听过这个原理,可否告知。
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发表于 2011-4-27 14:13:19 |只看该作者
买回来的牛蹄筋用清水净泡24到36小时后熬出来的汤没臭味,而是牛肉的香味了,我做过很多次了
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