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风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健»论坛 › 育儿 › 育儿 › 如何蒸好馒头，我的体会

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楼主: 无忧

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如何蒸好馒头，我的体会

轻快

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41^#

发表于 2011-4-13 16:19:00 |只看该作者

41# 天天天蓝
凉水上锅，在水加热的过程中，酵母继续发挥作用，馒头继续发酵。如果水开了上锅，在比较短的时间内酵母菌就失活了。

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42^#

发表于 2011-4-13 16:27:33 |只看该作者

难怪有时候好有时候不好

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43^#

发表于 2011-4-13 16:28:22 |只看该作者

那馒头咋揉不圆啊

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44^#

发表于 2011-4-13 16:40:25 |只看该作者

学习学习了

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45^#

发表于 2011-4-13 21:31:00 |只看该作者

我正在学做，外面的不放心，但是现在面粉也不放心，唉

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