关于紫苏子

黄山

上周买了紫苏子，有个疑问，这紫苏子是不是我们平常说的苏子，可以做包子馅的那种？

智慧夫人

没听说过苏子还可以做包子馅，做包子馅的那种是不是茴香？

deng9988q

苏子是紫苏的籽，没听说可以做包子。

黄山

买回的紫苏子样子和苏子很象，我放在研臼里捣，拿了点尝尝还真是苏子的味道。捣好后用纸包起来出了很多油。
    在昆明，苏子馅的官渡粑粑很受欢迎。如果苏子就是紫苏子，这苏子馅的官渡粑粑真是离人的一道美食呢。

天灵宗宗主

紫苏子本身就叫苏子---不过，还真没听说过拿它做食物吃的。但没听说过不代表不存在的，很有可能，昆明那里就是拿苏子做食物的。
古人用苏子的油来点灯，有明目的功效。

幸福好人生

第一次听说来做馅。

丁佳蓝

我们这儿就有人用它来做食物的。

绿木乘风

学习了！

zxwl

北京的苏造肉，就是用苏子做调料的，还号称是宫廷秘方。味道不错的。

心中光明

我朋友的母亲用紫苏子做馅包汤圆吃，很好吃的，比芝麻好吃，有一股清香。