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本帖最后由 绿树碧芽 于 2010-10-17 19:57 编辑
这水太过土不及的震人,要吃震卦食物为主,辅以坤卦食物补土驱水。
谢谢同学告诉我,驴肉是暖脾的,很适合这个月吃。
驴肉在南方惯常的做法,是党参黄芪什么的清补凉驴肉火锅,要不就是黄豆驴肉驴骨头煲汤,上网查了还有个爆炒驴肉。这都不符合芹菜的食谱不是?!
想了想,自创一道冬菇蒸驴肉,冬菇排毒增强免疫力,驴肉暖脾补血,纯坤物的搭配。今天晚餐做实验了,味道不错,肉滑滑的,味道有点像牛肉,搭配香菇的鲜甜,很下饭呢。
也请你来品尝
主料:驴肉(连皮)半斤。
配料:香菇10余朵. 蒜瓣一个. 姜片少许。
做法:
1.香菇浸泡后洗净,切开。
2.驴肉切片,用酱油大半茶匙.淀粉1茶匙.油半茶匙.蒜末.姜片,搅匀,腌20分钟。
3.将香菇放驴肉上,撒少许盐,搅拌均匀。
4.高压锅蒸10分钟。OK! |
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