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扁豆就是芸豆吗

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电梯直达

1^#

发表于 2010-7-13 14:25:34 |只看该作者 |倒序浏览

老师在坤人食谱中说的扁豆是不是就是北方说的芸豆呢,巴掌长,1厘米左右宽,里边有豆的那种.知道的同学给回个贴,谢谢

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幸福的黄山

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2^#

发表于 2010-7-13 14:33:40 |只看该作者

扁豆是扁扁的，薄薄的，宽宽的，手指长。绿绿的或者白白的，一种秋天自然成熟的，偶在山东，现在农民种植的还没有结果。市场上出售的估计是南方的。扁豆一般都种植在墙角，，几乎没有成片种植的。
芸豆是圆柱形状的。

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绿木乘风

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3^#

发表于 2010-7-13 14:34:36 |只看该作者

不一样的。

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幸福的黄山

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4^#

发表于 2010-7-13 14:35:59 |只看该作者

扁豆，俺这边也叫柴米豆，类似半月牙。

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常州王建

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5^#

发表于 2010-7-13 14:37:05 |只看该作者

扁豆在北方也称眉豆角

尽量严谨时，安全又速效。

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sunming

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6^#

发表于 2010-7-13 14:41:44 |只看该作者

芸豆比扁豆长，扁豆比芸豆宽，哈哈，象绕口令吧？扁豆是扁扁的，宽宽的，两层薄薄的皮包着豆子，豆子也是扁的，有绿色的也有紫色的，颜色是深绿色；芸豆是长的，皮厚比较有肉，豆子是圆的，颜色一般是浅绿。

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黑土地

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7^#

发表于 2010-7-13 14:56:35 |只看该作者

芸豆比扁豆长，扁豆比芸豆宽，哈哈，象绕口令吧？扁豆是扁扁的，宽宽的，两层薄薄的皮包着豆子，豆子也是扁的，有绿色的也有紫色的，颜色是深绿色；芸豆是长的，皮厚比较有肉，豆子是圆的，颜色一般是浅绿。
sunming 发表于 2010-7-13 14:41

这麽说,扁豆在我们这边应叫气豆,有一种懊味,秋天成熟,农村用它淹咸菜,放到酱缸里,

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	8^# 无效楼层，该帖已经被删除

黑土地

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9^#

发表于 2010-7-13 15:01:05 |只看该作者

那麽,芸豆应是什麽卦呢,巽卦,震卦?

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崇山

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10^#

发表于 2010-7-13 15:21:04 |只看该作者

不是一种东西，山东也有扁豆上市了。夏至以后，我吃了七八次了。

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