第十一节 充足的主食（三）

绿豆芽

继续关于主食的话题。
体弱，关节炎容易发作

我的堂妹之一，小我整整十岁。
大约七岁的时候，我的叔叔就已经骑车带着她，给她找医生去看关节炎。
她十六岁那年的暑假，我让她到我家来过暑假。当时她带着治疗咳嗽的药片，告诉我已经咳嗽了近两月。因为在我家，我才发现她每日所吃的简直少得可怜。问她在家饮食情况，她答：早晨一碗稀饭，中午半碗米饭泡开水，晚上一碗稀饭。
她是我叔叔婶婶不知道有多么宝贝的女儿，然而对于宝贝女儿的这种饮食习惯，叔叔婶婶的解释竟然是女孩子就是吃得少。
我可不认为女孩子吃得少，于是我每顿饭给她盛得满满的，从大碗里冒出尖来，并且压实，普通的盛法至少要分成两碗的吧。没有时间的限制，我让她坐在桌前，无论多久都得吃完。那时，我的弟弟也在我家，初始她当然不肯吃，于是弟弟便会拿筷子敲她的头----我至今还能够清晰地想起来她几乎含着眼泪慢慢下咽的情形。她不吃肥肉，我可不管她喜不喜欢，不管肥瘦，也不管鱼肉还是蔬菜，我做什么她都必须吃一些。在这样的高压之下，她每天不得不完成吃饭的任务。-------幸好那时还没有电话，所以我的叔叔婶婶不知道我这么强迫她的女儿吃饭，否则肯定早接走她了。
她的咳嗽在暑假里不知不觉地好透的了，而暑假结束后回家时，来时面黄肌瘦的她白里透红也结实了不少。人的饮食常常就受习惯佐使的，从我那里回去后，她想吃少已经不可能了，因为会感觉饿得慌。若干年过去了，现在她的孩子也已经五周岁，她的饭量可一点也没少的。她的关节炎后来只发作过一次，因为冬天淋了雨，当时被我用干毛巾浸热的生姜茶热敷后疼痛解除，后来就再没听她说过关节疼。

分析：充足的主食是人体气血充足的前提。而充足的气血是人体健康的最基本条件。很多家长认为主食只是淀粉，没有营养，而并不关心孩子吃多少主食。有些女孩的父母更错误地认为女孩天生吃得少，从而不介意孩子吃多少主食。因为家长的错误观念，而给孩子种下了健康的隐患，此时，如果不改变这种饮食习惯，就是神仙给你医治，又怎能出来效果？

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