植物奶油在中国普遍使用 或酿食物史上最大灾难

东湖云白

老天保佑我们吧！
海的女儿666 发表于 2010-11-13 18:27

还是从自我做起吧。

春天的太阳

悬崖勒马！

金凤凰

kratia

以下摘自某蛋糕品牌宣传材料：

“很难想象，奶油蛋糕到了中国，竟会变成这个样子——植脂奶油大行其道。
人类总是那么自作聪明，拒绝大自然天然的馈赠。你也许不明白，什么是植脂奶油——以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而制成的一种奶油仿制品。在发泡性、稳定性、保形性、保存性等方面比天然奶油好，是搅打后泡沫丰富的蛋糕表面装饰、裱花料。可话说回来，如果人工合成的东西那么完美，大自然又为何要无私馈赠呢？
乳脂奶油则不同，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和添加剂。相比之下，乳脂奶油比植脂奶油贵三倍，口感上也更加甜润地道，确切地说，是否使用乳脂奶油，是蛋糕好坏与否的根本标准。没有一个纯正的欧洲品牌，会采用植脂奶油。”

忻漪

我们家也很少吃的，为了家人的健康，我们一定要坚持下去。

如金力

非天然奶油不吃，身体要紧。

玉竹山

重温一遍，戒掉蛋糕、饼干等

duwa

飞花欲溅

回归传统，抓好锅贴！

原野

戒肯德基、戒麦当劳、戒饼干、戒面包、戒蛋糕、戒蛋挞、戒咖啡伴侣、戒一切有反式脂肪嫌疑的东西，简称八戒是也。