熬浓米汤是个技术活儿

自助最幸福

       试验了两次，和平时一样，1.2斤大米，3600ml水，用老师的方法，出来的浓米汤有大概1500ml左右，第二次减少水量，浓米汤有800ml，米熟的时间和老师的差不多，因为用以前的方法煮的很浓（都快成果冻了），现在的米汤相对就稀了，这个浓度还把握不好。

745788686

老师，我们一家都愿意喝浓米汤，特别是老公是兑卦的，曾经试验用浓米汤治好了重感冒，我在百科全说中听您说每天给女儿带一杯浓米汤到校喝，我也特别想这样做，上学期用的保温杯，可时间长了有变质的感觉，女儿就不敢喝了，想请教应用什么杯子好些，早上7点作好带走后在什么时间段喝才有效果

坎卦

老师喝了一大碗的浓米汤，可不是说不要超过100毫升吗？太多了会伤脾呀！

麦苗

我喝完米汤最直接的反应就是后背发热微微出汗

太湖珍珠

用这种方式给儿子熬米汤，半斤左右的米，出一小碗汤。比之前用高压锅熬的时间要短。这种方式真的很方便。只是过不了老人的关，剩下的米渣一定要吃。我自己就不能再熬了，否则米渣更多。

沃野

745788686 发表于 2013-2-23 10:09
老师，我们一家都愿意喝浓米汤，特别是老公是兑卦的，曾经试验用浓米汤治好了重感冒，我在百科全说中听您说 ...

不要用保温杯。我给女儿用厚玻璃杯，到学校就喝了。保温杯保热时间太长，不好

沃野

长清养生 发表于 2013-2-21 14:11
春节回家，看到我们家时好多米汤，都拿去喂猪，太浪费啦！家里有锅人多时煮饭，就是先将米汤倒出来，留下就 ...

这是把精华倒掉吃渣滓啊，这样的米饭最没有营养了。

沃野

连续3天照老师的方法熬米汤了，是淡淡的碧色，但是喝着不太浓，昨天喝了一大碗，上午去了4次厕所，是不是还是米不够多啊，不过看到倒掉白花花的米，老公的脸色真的不好看啊。

745788686

沃野 发表于 2013-2-25 09:20
不要用保温杯。我给女儿用厚玻璃杯，到学校就喝了。保温杯保热时间太长，不好

谢谢指点，我就给女儿换个杯叫她早点喝

qh588

看来我每次煮的时间都太长了，下次按照老师的方法来煮。