耐寒的青菜

东湖云白 · 发表于 2011-1-28 15:26:31

冬天，北方的绿色菜很少，最常见的是大白菜，还有非绿色的胡萝卜、土豆。但是在暖棚里，品种就多了，和夏天差不多。

黄山 · 发表于 2011-1-28 15:29:06

木棉花 · 发表于 2011-1-28 15:33:45

太好了。等下下午熬米汤时就加一点耐冻的青菜。这几天湖北这里虽没下雪，但是天气很冷的。-1度左右。

木棉花 · 发表于 2011-1-28 15:36:27

婆婆这里的白菜苔好甜的。

寻根源008 · 发表于 2011-1-28 15:43:38

寻根源008 · 发表于 2011-1-28 15:45:54

让我想起了小时候冬天吃了荠菜水饺，麦毫粥。都是在地里自己挖的

千年老参 · 发表于 2011-1-28 15:49:04

有种黑菜，也属于青菜类的，开始上市的时候有苦味的，冻过以后，苦味没有了，特别地好吃，还有点甜，炒着好吃，用来做青菜面条吃，大冷的天，能吃得浑身出汗，特别地舒服。

春蕾乍放 · 发表于 2011-1-28 15:55:52

网上一搜，好像就是油菜吧，我们北方都是大棚菜，所以没感觉它是抗冻的，这两天早饭我们都是吃的油菜鸡汤面。好多时候是用来做水煮肉片，或者用香菇炒来吃的，倒是从来没用来做粥的

缘易 · 发表于 2011-1-28 15:58:48

谢谢老师！这里只有只能吃到冻过霜的青菜，好吃。

yyiyiwang · 发表于 2011-1-28 15:58:53

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