真幸福，收到家里的米！以后就可以吃自己家的米啦！

坤人女

我上月在农民家里买了100斤大米，也是一层粉粉的，看上去发黑，不像超市油光可鉴的。

云虹溪

乡下

和田玉

真是羡慕小船，呵呵！
以前买的大米，有的熬出来的是略微发黄的米汤。看来，这样的大米，才好啊！

向煦阳

楼主太幸福了

我就是我

善良空间

记得小时候吃的大米就是有点发黄的。

田心妈妈

littleship126

真是羡慕小船，呵呵！
以前买的大米，有的熬出来的是略微发黄的米汤。看来，这样的大米，才好啊！
和田玉 发表于 2010-12-29 19:30

应该不是纯白纯白的，如果是纯白纯白的话，大米最外面的精华已经没有了！刚才留意了一下我的照片，那黄色也不真，因为是在夕阳下拍的，金黄的太阳，加上相机的感光，所以就显得非常黄了！锅里的米汤以及米渣的颜色才是比较接近于真实的颜色，锅子正好把阳光挡住，外界光线的影响就少了！

littleship126

祝贺楼主，俺现在吃的大米就是农民自己家的绝对当季水稻加工的，那叫一个香啊。据说卖水稻的农民很少舍得卖当季水稻的，都是屯着，怕见年。
        俺这次的水稻，是以朋友送的，里面还有没弄干净的稻糠， 隐约能看 ...
夏日黄山 发表于 2010-12-29 17:06

农民也不是说不卖吧，一般都是刚收上来就卖给粮贩子，卖得差不多了！所以剩下的肯定要计划一下，免得自己都没有了！那小白点是不是只稻子发牙的那个地方哦，那里的胚芽掉了，就剩下一个小月牙一样的。我也不知道怎么说。
听说外面的米加工后非常好看，非常整齐，其实是在含水度比较高的情况下碾的。既然含水度比较高的话，所以现在粮贩子差不多是在田边上就收走了，保存应该不是很容易！我以前还天真的问过别人，他们收走是不是自己去晒，别人说，才懒得晒呢，好像是打一种什么药水！其他的我也不知道了，因为我也不是做这一行的

littleship126

呵呵俺今天也吃到了东北的新大米，哎呀真是香，嘻嘻
水淼鱼欢 发表于 2010-12-29 19:20

同感同感！能有放心的大米吃，感觉就是幸福哦！