美味马齿苋

李小陆 · 发表于 2012-9-3 11:16:41

还有一种吃法，摊煎饼，调稀面汁放菜叶加盐调好，上锅摊。

李小陆 · 发表于 2012-9-3 11:20:07

再配上蒜汁。

高山高 · 发表于 2012-9-3 13:10:54

马齿苋凉拌——这个菜经常吃，感觉很好吃呀。去菜场只要看到都会买。

高山高 · 发表于 2012-9-3 13:12:21

马齿苋凉拌——这个菜经常吃，感觉很好吃呀。去菜场只要看到都会买。

十五的月亮 · 发表于 2012-9-3 17:29:33

我们土话叫马菜，凉拌或清炒，但拌或炒之前，都必须用开水棹一下，然后挤干水分，凉拌用盐、醋、香油加蒜泥；炒吃和一般青菜一样炒法。

星光 · 发表于 2012-9-4 14:20:45

马齿苋我这样吃：猪瘦肉+豆豉先蒸几分钟，后放切碎的马齿苋.
小孩特喜欢吃，也没什么酸味。

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