如此食谱，大家讨论一下

灵山峙

在笨笨很小的时候，我很有空，然后经常跟网上学做蛋糕、饼、包子之类的。
做西方点心，需要大量的白糖、鸡蛋，面粉很少，想偷懒不想好好打蛋白的，就加添加剂。
那时候老公说做蛋糕成功了（刚开始时用电饭煲焗），就买一台烤箱，经过几次的失败后终于成功了，
我也不要烤箱了，因为这些东西真是没营养。偶尔解解尝便算了。

灵山峙

现在笨笨习惯吃白粥了。每睡醒了如果没粥吃的话，他便会表现不高兴的样子。嘻嘻。。。

和田玉

我每天变着花样做粥，一周不重样，蜜枣粥、新鲜玉米粥、大米小米粥、猪肚汤粥、糙米汤、党参大米粥、红糖小米粥~~~~基本半个月也不重样，自己学做馒头、烙饼、包子和饺子，现在就差学习做面包了，对饮食越来越有兴趣 ...
试一试 发表于 2010-4-29 13:12

不过是否太过复杂了啊。
好像试一试身体并不是很健康啊，记得你总是上来提问题。
这些都适合你吗？

和田玉

看着很大的一个面包，有多少面粉呢？去烤面包房看看就知道了---一个蚕豆那么大的面粉团，能烘烤出一个大面包来。相反，如果你做过馒头就知道，一个馒头需要的面粉要比面包需要的面粉多得多。一碗面条需要的面粉就更多 ...
luanboshi 发表于 2010-4-29 11:23

不过面条是死面的，不如发面的馒头好消化啊。
还有，卖的面条，都是干的（应该都是晒干或烘干的吧）
不如面和好了就蒸出来的馒头新鲜吧。

空气清新

我自己在家做饼干的时候，就意识到了这种东西不太健康，看看配方：70克面粉，30克色拉油，40克白糖，这是基本的，再加上一点盐、小苏打、半个鸡蛋、可可粉，挺可怕的吧，所以，现在很少做饼干呢。

空气清新

这还是没有用黄油或者玛琪琳的方子呢，要是想做曲奇饼那就更多油脂了，面粉只有一点点。

牡丹漫地

我从来不做饼干，都吃大米粥~

沐风

面包，饼干都会自己做啊，真有手巧的姐妹。不过既然不好我就不学啦。
我去年五一刚学会炒菜做饭，家里总是米饭来米饭去的，馒头面条都是买的，包子饺子馄饨是周末回娘家妈妈给带上。
好容易上次炸了次羊肉串和虾片，还让家里三个都中标了。
我准备今年学会做菜包子。

丁佳蓝

真羡慕会做饭的同学们。

番红花

不过面条是死面的，不如发面的馒头好消化啊。
还有，卖的面条，都是干的（应该都是晒干或烘干的吧）
不如面和好了就蒸出来的馒头新鲜吧。
和田玉 发表于 2010-4-29 19:06

面条也可以自己做呀，很新鲜的