网络课堂第5期专题（糖尿病）第二课布置作业

阳光明媚

接上：妈妈平时有心慌，心跳快，喘，易感冒，年轻时 跟父亲性格不合，吵架是家常便饭，我觉得她有气郁，据他说又查出冠心病，左边要经常痛，打B超双肾没问题，他是不是肝郁脾虚？同时心脏病导致脸肿？

木棉花

也是在网上搜索的紫背菜的图片，不是紫包菜，是菜的背面是紫的，正面是绿色的。现在的紫菜苔下市了，要不然应该也行的。你自己搜一下。
捂丫 发表于 2010-3-20 13:45

广东这边也叫东风菜，据说很凉的，用东风菜煮青皮鸭蛋可治疗上火牙痛。

灵山峙

时间	第一天	第二天
早餐	大米粥+菜包子	银耳大米粥+凉拌木耳
点心或茶水	玉竹煮水	几颗栗子
中午餐	大米饭+清炒包菜	大米饭+清炒土豆
点心或茶水	玉竹煮水	泥鳅汤
晚餐	大米饭或大米粥+清炒莲藕片	大米饭或大米粥+荸荠蒸牛肉沫
调理体质 汤水	莲藕或荸荠煮水	泥鳅汤
时间	第三天	第四天
早餐	清煮面条（加豆鼓、酱油）	小米粥+普通馒头
点心或茶水	玉竹煮水	玉竹煮水
中午餐	大米饭+苦瓜	大米饭+蒸水蛋
点心或茶水	玉竹煮水	莲藕或荸荠煮水
晚餐	大米饭或大米粥+包菜	大米饭或大米粥+清炒菜花
调理体质 汤水	核桃瘦肉汤	莲藕或荸荠煮水
时间	第五天	第六天
早餐	陈皮大米粥（或核桃大米粥）+菜包子	银耳大米粥+菜包子
点心或茶水	几颗栗子	玉竹煮水
中午餐	大米饭+豆鼓蒸瘦肉沫	大米饭+清炒土豆
点心或茶水	泥鳅汤	莲藕或荸荠煮水或苦瓜黄豆汤
晚餐	大米饭或大米粥+清炒莲藕片	大米饭或大米粥+荸荠蒸牛肉沫
调理体质 汤水	泥鳅汤	莲藕或荸荠煮水或苦瓜黄豆汤
时间	第七天
早餐	清煮面条（加豆鼓、酱油）
点心或茶水	玉竹煮水	偶尔花旗参泡水喝行不行呢？
中午餐	大米饭+蒸水蛋
点心或茶水	猪肚汤（加党参）
晚餐	大米饭或大米粥+猪肚
调理体质 汤水	猪肚汤（加党参）

外治：
1、白参片贴左极泉穴，晚贴早除
2、2、玉竹片贴两冲阳、两足三里，晚贴早除

另外：
1、
可以多吃新鲜枇杷（刚上市）
2、
做的菜，尽量用煮和蒸的方式，避免炒，少油。食用油注意不要用葵花子油、玉米油，传统的花生油就行了。煮的时候，调味只加盐或酱油，不放鸡精、味精。
3、
表中涂色处不确定哪个比较好。

玉玲珑

刚看到这个作业，想着有老师监督不至于让看到的人吃出问题，试着说说
不妥之处请老师和大家指正

                  早                       中                            晚
星期一     西红柿面条汤+馒头         米饭+ 紫背菜                馒头+米粥+土豆丝
星期二     小米粥 +包子             米饭+牛肉土豆               馒头+米粥+卷心菜
星期三      馒头+馄饨汤              米饭+紫背菜                米饭+ 土豆
星期四     大米粥 +馒头+青菜        米饭+卷心菜                面条+木耳+青菜   
星期五     卷心菜面条                米饭+  炒莲藕               馒头+小米粥+土豆丝
星期六     荞麦大米粥 +馒头+卷心菜       饺子                   大米粥+青菜
星期日     青菜疙瘩汤+馒头          米饭  + 炒苦瓜                米饭+菜花

鱼得水

早晨                                             中午                                   晚上
第一天   小米粥 馒头 凉拌青菜          小米粥 馒头 清炒土豆丝          小米粥 馒头 炒菜花
第二天   大米粥 包子（藕馅）             大米干饭  清炒包菜               大米粥    馒头 清炒土豆丝
第三天   玉米粥  小米面馒头 黄豆咸菜   玉米粥 馒头  猪肉炒芹菜           玉米粥  馒头 肉炒西兰花
第四天   手擀面（锅中放青菜）          大米干饭  炒土豆丝 凉拌苦瓜菜   红小豆银耳粥 包子（包菜馅）
第五天   小米粥 鸡蛋 凉拌青菜 馒头     大米稀饭，馒头 清炒藕片          手擀面
第六天   大米粥 包子（藕）               大米干饭  炒土豆丝               大米粥 馒头 炒包菜
第七天   玉米粥 馒头 黄豆咸菜            玉米粥 馒头 炖土豆块             手擀面
      
茶：玉竹  芦苇根水
包子的做法：皮是发面的，调馅用料 ：油，鸡精，盐

健康又吉祥

俺的一个亲戚 住的医院的一个病房里的病友 糖尿病经过治疗血糖在5点多  就是嗑了一小把葵花籽 血糖就升到26啦 为什么呢？葵花籽有那么厉害？

静心亭

早                                                      中                                 晚        
周一：大米粥、馒头、萝卜丝拌豆豉      米饭、西红柿炒山药        小米粥、馒头、醋溜土豆丝
周二：鸡蛋面、榨菜丝                       米饭、猪肉炒藕片          小米粥、馒头、白菜炖豆腐
周三：大米粥、白菜猪肉粉条包子         米饭、莴苣炒肉             小米粥、馒头、猪肉炖土豆
周四：疙瘩汤、馒头、拌海带              米饭、拌苦瓜、炒青菜     小米粥、馒头、芹菜炒肉
周五：大米粥、花卷、腌胡萝卜拌豆豉   米饭、鸡腿菇炒肉           小米粥、馒头、包菜炒肉
周六：鸡蛋面、咸鸭蛋                      白菜黄瓜木耳猪肉饺子      小米粥、馒头、胡萝卜炒肉
周日：大米粥、芹菜叶拌豆豉、馒头      米饭、炒木须肉             小米粥、馒头、 牛肉炖土豆

炒菜中的肉主要是为了色与香，肉让别人吃，糖尿病人偶尔吃几片解解馋。
早晨大米粥，利于气的升提；晚上小米粥，养胃休息好。
每日一两玉竹煮水喝，加穴位敷药，喝养生茶。

颐养天年

婆婆有糖尿病已经十几年了，听她讲如果吃了热性大的食物小便泡沫就多，那也是胃火旺了，婆婆是兑卦，以前总是感到胸里面热，现在自己注意好多了，这热是不是肺热呢？我就针对她的情况做一周的食谱吧
周一：早饭：大米粥一碗  花卷一个2两  豆豉咸菜一小碟  拌黑木耳一小碟（黑木耳泡发洗净先烫熟，适当加点盐等调料）。
      午饭：米饭一碗  清炒土豆丝一盘  西红柿汤一碗；
      晚饭：小米粥一碗  米饭一小碗  炒包菜一盘
周二：早饭： 红枣银耳粥一碗  茭瓜饼一张（茭瓜加面粉做），豆豉咸菜一小碟
      午饭：  米饭一碗   清炒藕片一盘  小白菜汤一碗
      晚饭：  小米粥一碗   小馒头一个  炒紫包茶一盘
周三：早饭：豆浆200ml  小素包2个（白菜或胡萝卜或大头菜或萝卜），拌青椒丝少许
      午饭：米饭一碗  炒紫包菜一盘  油菜汤一碗
      晚饭： 馄饨（素陷或少许猪肉）
周四 早饭：大米枸杞粥一碗， 煮土豆一个（200克左右）  煮花生一小碟
     午饭：米饭一碗   土豆炖牛肉（只吃土豆）
     晚饭：小米粥一碗  馒头一小个  炒芸豆一盘  拌苦瓜一小碟

周五：早饭  ：米饭一小碗  西红柿汤一碗  紫苏叶咸菜一小碟
      午饭：  菜团（芹菜叶、面粉、玉米面粉）一个，手杆面片汤（面片加少许青菜加点盐）
      晚饭：  大米粥一碗    小馒头一个  炒西兰花一盘

周六：早饭：大米花生粥一碗  小馒头一个（1两）煮鸡蛋一个 拌菜花一小碟
      午饭：米饭一碗  白菜炖猪肉（不吃肉）
       晚饭：小米粥一碗   小馒头一个   清炒山药一盘

周日：早饭： 小米粥一碗   苔菜小豆腐一盘  小咸菜少许       
      午饭： 米饭一盘  清炒莴苣一盘  香茹汤一碗
      晚饭：素水饺（胡萝卜或菜花）一盘


每天20克玉竹煮水喝，若出现胸热现象，用鲜芦苇根煮水喝，晚上用玉竹贴两冲阳穴

千年老参

早                                             中                                                    晚
周一 大米地瓜粥+小黄瓜        米饭+青椒（少量）炒土豆丝+水煮鸡毛菜汤        米饭+水煮娃娃菜
周二 大米粥+青菜包+腐乳      米饭+炒三菇（蘑菇、香菇、木耳）+冬瓜海带汤   葱花卷+蕃茄蛋汤
周三 大米燕麦粥+小萝卜干      米饭+（牛肉汤）炖土豆+卷心菜                     青菜水饺
周四 大米粥+小花卷+凉拌海蜇  米饭+藕片炒木耳+丝瓜蛋汤                         米饭+水煮包菜
周五 大米莲子粥+炒咸菜         米饭+青菜炖豆腐+萝卜肉片（少量）汤            蒸山芋+紫菜蛋花汤
周六 大米粥+杂粮馒头           米饭+醋溜土豆丝+莴苣蘑菇片汤                    芹菜水饺
    +豆豉炒肉丁（少量）
周日 藕粉                          米饭+山药炒木耳+豌豆笋片汤                      青菜疙瘩汤

青菜有很多品种，可以换着吃：最近看到菜场有一种紫色的菜，说是紫菜，象青菜一样炒着吃，应该是很好的，没吃过，所以没列出来。
看到订的食谱，觉得得了糖尿病真可怜，全素、少油、面食还不能多吃------看来要从现在做起，从没有得病做起，不能吃得太油腻了。

雷风恒

接上：妈妈平时有心慌，心跳快，喘，易感冒，年轻时 跟父亲性格不合，吵架是家常便饭，我觉得她有气郁，据他说又查出冠心病，左边要经常痛，打B超双肾没问题，他是不是肝郁脾虚？同时心脏病导致脸肿？
阳光明媚 发表于 2010-3-21 21:14

你真应该听课的
你说这些症状我也不会判断
说的和我想知道的一点都没对上
其实就算是对上了
也只能是猜测一下吧