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本帖最后由 早春芽 于 2011-11-20 19:01 编辑
11月20日
今天回老家了
昨晚睡得迟，十一点多才睡，早晨四点多就醒了，过了一会儿又眯着了，八点一刻起床。
早饭：白米粥两碗，蒸的红薯一大块
午饭：白米饭一大碗，占肉烧青菜里的青菜，花菜炒肉片里的花菜，汤里的木耳两片，我妈烧了老鹅，我吃了一块，不吃不给面子。其他都别碰。
晚饭：白米饭大半碗，炒扁豆，炒青菜，西红柿鸡蛋汤，甲鱼少许。
我们家以前从来不买甲鱼，我也从来不吃。在外面饭局经常有上这道菜，我从来不碰--因为我觉得甲鱼的样子烧熟以后看起来怪恶心的。我第一次不抗拒地吃甲鱼是大前年。我们家鱼塘里有一只超大的母甲鱼，生了很多小甲鱼。每年菜花黄的时候，请打甲鱼的人来，一打十来只，养在桶里，过几天就杀一只来烧汤吃。有一次我回老家刚好赶上了。我妈为了料理这些甲鱼特地请了个饭店师傅，跟着学习了几天。我碰上的就是这么一碗清澈透明略飘几点油花的甲鱼汤。在大家的鼓励之下，我喝了一口，哇，比鸡汤好喝多了。从那以后我开始吃甲鱼的，不过只吃家里烧的，外面的还是没兴趣。
看到老师说甲鱼补肝，我一直说要买来着，但我公公不会料理，我还打算跟我妈学一手的。我家里一个得过乙肝的，一个小三阳的，一个有两个木不及还有两个风木的，还有一个巽人，这甲鱼的确是可以经常吃吃。
前几天看我喜欢的一个作者的博客，说她老公要给她补，买了只甲鱼，说她平时一天写6000字，吃了这只甲鱼补过后，一天起码得写10000字。结果，吃了这只甲鱼，她晚上困得眼睛都睁不开，勉强写了1000字就倒头大睡。还说这甲鱼怎么吃了她5000字呢？不过第二天她倒说精神好得不得了，文思泉涌。我还留言说，她长期熬夜亏空太狠，吃了甲鱼，补足肝气就开始补觉了。
把这笑话告诉朋友，我就想起来，菜场是有甲鱼卖的，而且包杀的，就不麻烦了。人家加拿大友人都吃上了，我们也加紧吧。跟公公说了，一说是补肝的，他很来劲的。今天就上了，可惜汤烧得太浓，只有一碗。而且有点咸。
小朋友看着甲鱼的样子不好看，死活不肯吃。公公急得几乎在旁边跳，把甲鱼的腿什么裙边什么的往他碗里捞，结果小朋友毫不领情，大喊大叫都快哭了，公公则脸都急红了。我说我来吧。坐在旁边，自己略吃两小块，嗯，味道的确不错。夹了一小块，放到小朋友嘴边，说妈妈不骗你，这个肉肉可好吃了。不信你试试，不好吃吐出来，绝对不要你吃下去。结果，小朋友吃了一块，然后就没停下来，剩下的甲鱼身上的肉全给他吃了。而且只吃精肉，裙边啊，软骨啊什么的都不感兴趣。我连头后面的小块肉都没饶过，吃完问他，鸡好吃还是甲鱼好吃。他说当然是甲鱼好吃。
我婆婆是巽人，让她吃，她勉强吃了两口就不肯吃了，而且剩的小半碗汤没喝完就倒了。这汤还是我从老公嘴里抢下来留给她喝的，浪费啊浪费。
婆婆说，小时候她奶奶不给家里的女孩吃甲鱼，也不给吃鸽子。我说不给吃鸽子有道理，不给吃甲鱼没啥道理。 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2011-11-20 18:39:44
显身卡
你们吃得上吗？帮帮你们？嘿嘿
发表于 2011-11-20 19:04:17