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姜乳,减肥
把老姜捣烂,绞取姜汁,沉淀,会得到白色的沉淀物,量很少,此物名为姜乳。在《用易经开方》这本书里,讲了一则跟姜乳有关的民间故事。
“苏东坡在杭州为官时,非常赞赏西湖之美,并留下一首百世流传的诗句:水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。苏东坡还率领民众修起了一条横跨西湖的苏堤,与白居易修的白堤交相辉映,成为西湖一道亮丽的风景线。
一天苏东坡独自一人身着便服游览西湖,他漫步在苏堤上,见百姓扶老携幼,熙熙攘攘,心里十分高兴,总算给老百姓办了一件实事,听见百姓们对他交口称赞,反倒感到惭愧,觉得人生短暂,能做的事太少了,这么一感慨,猛然想起不远处的净慈寺有位寿高体健的和尚值得拜访。放眼望去,那净慈寺掩映在“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的湖光山色之中。
不知谁走漏了消息,净慈寺和尚早已列队在山门外恭候苏大人的到来。苏东坡挥手致意道:“各位不必拘礼,我今天是因私事前来拜访老方丈的,请各位自便吧”。于是方丈将苏东坡迎进禅堂,小和尚端来西湖龙井茶。苏东坡一边喝茶,一边问方丈,“听说你这里有个寿高身健的高僧,可得一见否?”方丈命小和尚叫来。只见那位高僧步履矫健,胸挺腰直,面色红润,目光炯炯,看上去不过四十来岁。方丈介绍说:这就是人称‘聪药王’的本寺制药僧,前来拜见苏大人。苏东坡忙起身让座,听他自我介绍有85岁,更是连连称奇。聪药王顿首道:“贫僧四十岁时身体肥胖,臃肿不堪,步履艰难。后得一方做成乳饼,连吃四十余载,所以不老。”苏东坡正想探问是什么方,聪药王道:“苏大人造福民众,贫僧要将此方献给大人。此方只一味生姜,把姜捣烂,绞取姜汁,盛入瓷盆中,静置澄清,除去上层黄清液,取下层白而浓者,阴干,刮取其粉,名为‘姜乳’。一斤老姜约可得一两多姜乳,用此姜乳与3倍面粉拌和,做成饼蒸熟即成。每日空腹吃一二饼。我连吃一年就身轻体健了。后来遁入山门,我也日吃不断。看来姜乳饼将伴我终生。””
一物一太极。生姜味辛,除水湿,开皮毛。姜乳出自生姜之中,恰恰能制约生姜的辛散,补水。
关于胖与瘦的理论,非常的复杂,无法几句给出解释,所以,这里就不多讲了。
生姜导致怕风怕冷
2018年的五一节,我的一个朋友来我农场度假。农场,准确的说是林场,都是高大的树木。本来就完全没有风,树林下的小路,更是感觉不到丝毫的风来。我陪她在林中的小路漫步,她一会儿就说,被风吹着了,感冒了。我看看她高大的个子,再看看环境里息气无风,颇感惊讶。怎么几年不见,她的体质这么差的了。
她跟我说,她头疼,脖子疼,腰疼,肚子疼,腿疼,简直哪儿哪儿都疼。然后,她还自嘲的说,“弱不禁风”了,几乎吹不得一点风,以至于简直是天天感冒。
这太不正常了。
在给她治疗的同时,我仔细询问她的日常生活。然后得知:有人很热心,给她送小黄姜,那种广东某地乡下产的据说质量很好的地道的小黄姜。她便打粉来吃。
问题就在这里了。
生姜味辛,它是传统中医用来发汗的药物。辛开皮毛,它之所以让人发汗,就是把人的皮毛的孔洞打开了。想想看,人的皮毛本来是关闭的,只留少许排排热气。现在,生姜大面积的把皮毛的孔洞打开,对内,内在的水液就会流出来,就是出汗;对外,就是对风气寒气热气等外界的空气里的气息,完全没有了一点阻挡,这些气息长驱直入体内,于是,就真正的“弱不禁风”,时时感冒了。
人体如四面漏风的屋子,外界风寒暑湿燥火长驱直入体内,影响头,头疼;影响肺,脖子疼、咳嗽、肚子疼之类;影响心气,腰疼;影响肝肾,腿脚疼。所以,她简直哪儿哪儿都疼。
我给她关闭了被生姜打开的皮毛,并且进行了一定的补益。三天后,她舒舒服服的坐飞机回去了。从此,再不敢吃生姜粉生姜水之类。至今几年过去了,也再没有出现之前弱不禁风浑身都疼的情形。
无独有偶。
某一日,一群人去我农场。当时,是在一个厅里。那是秋天,外面,没有风;厅里,就更没有风了。大家聊着天,其中一位,穿的本就比别人稍微厚了一些的,一会儿就说:“有风”。我看来看去,屋外没有风啊,厅里的玻璃窗也都关着,就是有风也进不来,然而,她几次说“有风”。于是,我就直接问她:是不是拿生姜当保健品,每天吃着了?她见我问,立即点头,并且很开心的说,如何如何喝生姜水之类的。那就是了,她拿生姜当保健品,跟我上述的那个远道而来的朋友一样,浑身都是孔洞,所以,明明没有风,她就还是觉得有风。都吃得如此“弱不禁风”了,她还拿生姜当好东西呢。我只好再次详细的给她解释生姜的原理,让她停吃生姜,并进行善后处理。
吃生姜后怕风怕冷的处理方法是:取两鱼际穴。取两粒质量好的枸杞,捣烂,外贴两鱼际穴,医用胶布固定,最好一两小时换一次。鱼际穴是手太阴肺经的荥穴,在手外侧,第1掌骨桡侧中点赤白肉际处。大拇指和手掌的交界线,跟赤白肉际线的交点;挨着手掌根的第一条腕横纹,跟赤白肉际线的交点;这两个交点之间的赤白肉际弧段的中点,就是鱼际穴。
如果贴了鱼际穴后功效不够好,那么,加两涌泉穴,贴西洋参片,医用胶布固定,也是一两小时换一次。涌泉穴是足少阴肾经的井穴,在足底,屈足卷趾时足心最凹中(当足底第2、3趾蹼缘与足跟连线的前1/3与后2/3的交点处)。屈足,卷趾,在脚底,前脚掌部位,出现一个明显的凹陷。这凹陷中心就是涌泉穴。
寻常过日子,没特殊情况,建议大家只当生姜是调料,做荤菜时候放几片除腥气。切莫当做什么保健品大量食用。
上面讲的生姜让人弱不禁风,这还不算什么后果的。
有人跟我咨询,有一高中男生,其家人每天早晨给他一碗生姜枸杞水,一年后,动不动肺泡破裂,去手术,手术台上心脏停跳。所幸最后救了回来。
生姜枸杞水为什么能让肺泡破裂?
枸杞,补益肺脏,其气息直入肺脏;
肺主皮毛。肺脏跟皮毛间,本来就是相通的。
生姜味辛,开皮毛,能打开皮毛的孔洞。如果单纯的只用生姜煮水或者吃生姜粉,那么,就只是开放浅层的皮毛,导致风寒暑湿燥火侵犯皮毛,让人时时感冒或者身上疼,并没那么容易到达肺脏处,或者就是影响肺脏,也只是咳嗽或者哮喘之类。
生姜与枸杞一起用,由于枸杞的气息直接到达肺脏,所以,枸杞就作为了引经药,引得生姜从皮毛一路开拔,直接到达了肺脏,把肺脏跟皮毛间的通路给打开了。这样,外界的风寒暑湿燥火以及气压等,直接就从皮毛到达了肺脏。
肺泡在肺内,本来,只是有空气从鼻子里进入到肺泡中;现在,外界的气息直接从皮毛也到了肺泡的外面;内外的气压并不一致,于是,挤压着挤压着,肺泡就破裂了。
这就是长期喝生姜枸杞水导致肺泡破裂的原因。
生姜也导致咳喘。
曾经还有一个朋友告诉我,她小区里,有一个老太太,天天喘的不行,经常去医院住院。某天,她跟那老太太闲聊,得知那老太太天天喝生姜红糖水,就让她停了。从那以后,那老太太再没喘过。
传统中医说,肺主宣发。肺主皮毛,肺脏的气息要通过皮毛这里流转的。天天红糖生姜水,皮毛完全大开着,外界的风寒暑湿燥火以及空气就侵犯了皮毛内里,把肺气“宣发”的路径给堵住了,宣发不了,就喘了。停掉生姜红糖水,没它们的持续作用,慢慢的,人的皮毛自己会努力的恢复正常,于是,就不再喘了。
产妇,本身就皮毛孔洞大开,更是万万用不得生姜!
产妇不仅吃不得生姜,也不能用生姜擦澡。
我的一个侄女,生孩子时候,我再三关照,不得用姜。坐月子,初始半月,平平安安,可接下来的半月,不断的发烧。退了没两天,就又起来了。如果照我关照她的方法,绝对不该这样的。所以,在电话中(相距几千里的),我详细询问了她的生活细节,竟然得知:坐月子后半月,她婆婆从老家赶来伺候,要求她用生姜。她听我的建议,拒绝了吃姜,于是,她婆婆就建议她用生姜煮水擦身。她觉得这擦身应该没问题,于是就做了。结果,反复发烧。让她停掉用生姜煮水擦身,之后她便再没发烧了。
总之,产妇务必远离生姜。
现在还流行生姜洗头。这东西,自然也开头部皮毛。头部的皮毛开放,一方面,头部容易受到风寒暑湿燥火的侵犯,另一方面,人体内部,也提气上头。大家想想看,人本来是一个封闭的系统,气息流转,从头到脚,从脚到头,循环往复。现在,头部皮毛都是洞,从脚到头的气遇到这些洞,就跑出去了,就无法再从头到脚了,人体气息无法正常循环,不知道会生什么古怪的疾病的。
有地方流行腌制嫩生姜或者糖生姜,这些,同样伤人,不吃为好。
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