空心菜之奇（清火、利心肝）

亭亭玉立 · 发表于 2013-7-30 17:37:56

说是吃了长胖，就不吃了。

百万葵园 · 发表于 2013-7-30 20:12:46

家里夏天这菜是吃得最多的，因为夏天，除了豆类，青菜不多。而且通菜好种，又不用怎么打理。

昆仑一兰 · 发表于 2013-7-31 09:30:25

我家人都不大欢喜这菜。有人家会把叶子做汤、梗放蒜炒来吃。我同事说四川老家这菜是种水田里，象稻田样长的，水水嫩嫩。

lian3714 · 发表于 2013-7-31 10:32:36

提供一个信息供老师研究：
我们那边，如果吃打了农药的蔬菜，与别的菜相比，空心菜中毒的程度要比别的菜严重

福之家 · 发表于 2013-7-31 11:15:47

我们这里无论超市还是菜市，空心菜从春夏之交一直卖到秋后，大多数人习惯放蒜米一起清炒。也有很多五大三粗的人不敢吃它，说吃后抽筋！老师一点才明白是后巽太多！

南明离火 · 发表于 2013-7-31 12:09:59

据说会回奶，产后少吃～

lidia97 · 发表于 2013-7-31 12:54:15

恍然大悟啊！
以前很喜欢吃空心菜的，一次会吃一大碗的量。
学习五运六气后，知道自己有木不及，厥阴枫木，基本不吃了。
前面看到有同学提到多吃会导致抽筋，果然啊！年轻的时候，时不时的会脚抽筋，特别在晚上，有一阵子会抽的非常厉害；而近几年，基本没再犯了，都忘记曾经有这个毛病了，真是神气啊！

钰瑜 · 发表于 2013-7-31 13:28:55

夹竹桃花在三伏天开得最盛，是不是灭相火最好？

桢楠 · 发表于 2013-7-31 15:00:44

木桢焱发表于 2013-7-30 14:44
辩证法一直觉得没学好，先天的、后天的一直没怎么搞明白。

上课的，是插班生。书也看过的，可能看的不够仔细，谢谢老师的批评，现在抓紧边学习，边实践。老师：五行代表先天的，如，火不及，指先天火不够。六气代表后天的，如，太阴湿土，指后天的湿土较多。先天的是内敛的，后天的是被调用的，不知这样的理解对不对？

十二橡树 · 发表于 2013-8-1 12:07:03

兑兑发表于 2013-7-30 08:49
我从小不怎么喜欢吃空心菜，感觉这个菜稍微一炒叶子就蔫了，梗还是挺脆的。
这个菜常见的做法是蒜蓉炒和腐 ...

广东这边有些餐厅是开水焯一下,加点盐,酱油,应该不会损失多少营养.

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