吃海带的同学注意啦

天蓝蓝1 · 发表于 2011-7-12 17:39:37

记得我买过一次紫薯煮稀饭，煮好一看那稀饭也是紫色的，闻着还有“一滴香”的味道。

荷晓渔 · 发表于 2011-7-12 17:49:08

我是海边的，新鲜的海带是黄褐色的，烧菜就变成绿色的了，海带头较厚，不可能很烂，有嚼头，我们这儿的人都喜欢吃。薄薄的海带尾容易烂

蓝色晴空 · 发表于 2011-7-12 18:04:01

繁花漫地 · 发表于 2011-7-12 18:05:19

A424正平 · 发表于 2011-7-12 21:36:24

感谢提醒！

舒枝绿榕 · 发表于 2011-7-12 22:05:30

谢谢提醒,沿海地区买新鲜的还能理解,内陆的要新鲜的话难免商人不加保鲜之类的东西

森林海洋 · 发表于 2011-7-12 22:13:43

吃紫菜也要小心，有次做汤紫菜泡多了沒舍得扔放在盆里，后来发现盆里的积水竞然是紫红色的，就象是高锰酸钾的水溶液颜色，我不知道紫菜本来就是此色还是染色，反正不敢吃紫菜了。
丽日蓝天发表于 2011-7-12 17:26

紫菜也有人工造的，也就假紫菜。

习枫 · 发表于 2011-7-12 22:20:36

都是买干的自己泡

寒星 · 发表于 2011-7-12 22:24:38

谢谢提醒，看来以后还是买干的保险点

钱塘翠柳 · 发表于 2011-7-12 22:40:33

真正的海带是不可能是绿色的，因为海带属于褐藻，而褐藻门是藻类植物中较高级的一个类群。载色体1至多数，粒状或小盘状，含叶绿素a和c、胡萝卜素及数种叶黄素（主要是墨角藻黄素）。由于叶黄素的含量超过别的色素，故 ...
经典发表于 2011-7-12 16:56

谢谢

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