莲子好坏的区分

2422225 · 发表于 2011-9-11 16:25:44

64# 无忧

有同感，洪湖莲子比建莲好吃。非常容易煮烂，粉粉的，糯糯的，口感非常好哦。

2422225 · 发表于 2011-9-11 16:46:02

59# 五月

现在市面上有专门的去壳莲出售的呀，红莲，白莲都有，拿回来自己直接煮就可以吃了。挺省事的哦！

2422225 · 发表于 2011-9-11 17:05:11

50# goodluckyzhou

红莲是莲子的本来颜色，磨过皮后就成为白莲了。好吃的莲子都是机械磨的皮。

根深子实 · 发表于 2011-9-19 15:46:45

白莲不一定全是红莲磨出来的
红莲白莲是天生的2个品种，红莲磨皮变成白莲的比真正的白莲口感差点

zhongyiaihaozhe · 发表于 2011-9-19 15:57:55

说到莲子，前天在我的这里的菜市场，买了半斤红皮莲子就是带芯的那种，很干，嚼起来香香的。价格也不贵25元一斤。

扁豆子 · 发表于 2011-9-19 16:09:02

天，我还以为不带芯好。方便煮。

灵芝王 · 发表于 2011-9-19 16:15:37

洪湖的在这里介绍洪湖莲子了。
我吃的都是在洪湖买的莲子，因为婆家洪湖的。每年都要回去。曾经一年的夏天还到洪湖里玩了。
今年洪湖旱，养殖有问题，早莲少，比较贵，晚一点的莲子好像还成。我们暑假回去天天吃新鲜莲子了，婆婆说现在莲子比前一段便宜了不少。

cctvictory · 发表于 2011-9-20 11:34:28

刚淘宝买的洪湖莲子，45元一斤。确实好吃。

2422225 · 发表于 2011-9-24 17:01:40

71# 醉喵

个人的口感不同，吃惯了红莲子也还好啦，适合做八宝粥，红豆粥哦！

2422225 · 发表于 2011-9-24 17:05:12

73# landy0627

莲芯虽然苦，有清火明目的功效哦。如果不适应，选穿心白莲吧

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