我蒸的藕粉膏小朋友说嚼不动，怎么回事儿

好运连连123456

碗小了，换8寸的大碗，100度的热水放少点，冷水比热水多点，就行了，我天天蒸藕粉膏

脆嫩四季豆

坤禾安 发表于 2026-7-28 09:57
之前博士还有qq群的时候，讨论过这个了，冷水多，有嚼劲。我一直都是用开水冲的藕粉，跟吃了十几年的没法 ...

谢谢你，在很多帖子下都能看到你给大家答疑解惑，我们需要的就是你这样的热心的帖友

坤禾安

脆嫩四季豆 发表于 2026-7-28 10:19
谢谢你，在很多帖子下都能看到你给大家答疑解惑，我们需要的就是你这样的热心的帖友 ...

你有称的话可以试试这个比例，我没试过，但是其他朋友反馈说可以。藕粉，20g，冷水40-50ml，热水她们用了150ml，冷水上锅蒸，上层清液多；水开上锅蒸，上层清液少。我嫌麻烦都是随手倒。

坤坤-

脆嫩四季豆 发表于 2026-7-28 09:48
我看你自己根本没蒸过就来这边呛人，如果不能真诚给建议，你还是闭嘴吧，显得你了 ...

你这种人，就活该
哪句话呛你了！
就这么点玻璃心谁给你的勇气来发贴傻问的！

坤坤-

坤禾安 发表于 2026-7-28 09:52
滚开水，热水都行。

我一直是加的滚开水，很好
热水是真没试过

坤禾安

Jennychanchan 发表于 2026-7-28 10:40
我一直是加的滚开水，很好
热水是真没试过

这有啥，能成功就不会去试验第二种。

坤坤-

坤禾安 发表于 2026-7-28 10:41
这有啥，能成功就不会去试验第二种。

我只是根据我的经验给出我的建议

坤禾安

Jennychanchan 发表于 2026-7-28 10:44
我只是根据我的经验给出我的建议

啊我回复你的想表达的就是没用过热水很正常，因为用开水成功了，就不会想去寻找第二种方法，又没说你没说对

坤坤-

坤禾安 发表于 2026-7-28 10:46
啊我回复你的想表达的就是没用过热水很正常，因为用开水成功了，就不会想去寻找第二种方法，又没说你没说 ...

是呀，没有任何负面情绪，不要误会

脆嫩四季豆

Jennychanchan 发表于 2026-7-28 10:39
你这种人，就活该
哪句话呛你了！
就这么点玻璃心谁给你的勇气来发贴傻问的！

你怎么像个疯狗似得逮谁咬谁，你破坏了论坛和谐友好讨论氛围