现在的应季蔬菜

水清月明

水清月明 发表于 2014-3-31 09:33
现在卷心菜也多，不贵，一次会买好几个，回家煮水。这菜不太好吃，所以买的人少，人家以为我做泡菜用。

牛心菜估计是以前那种卷心菜的改良版，所以我没有把牛心菜等同于卷心菜。
不过，卷心菜比牛心菜便宜，煮完水扔了不心疼。

坤女

我现在很少吃菜，只吃饭

荞麦青青

水吉木祥 发表于 2014-3-31 09:55
我们北方现在菠菜、苔菜（一种露天长的菜，样子象萝卜缨子）、蒜苗最多

很爱吃苔菜，从一上市就吃，比菠菜、油菜要好吃。

心向煦阳

还有马兰也是这个季节的菜

西湖

荠菜也分早熟和晚熟的，现在野外还有没开花的嫩苗采。

暖融融

马兰没有吃过哦。枸杞头是不是指枸杞叶呢？

午后微雨

现在市场有紫菜苔、红菜苔，也很好吃。
不是青菜开花长老以后的菜苔。

西湖

西湖 发表于 2014-3-31 14:29
荠菜也分早熟和晚熟的，现在野外还有没开花的嫩苗采。

有啊，带一点花葶的，只要没有木质化的都能吃的。我这个周末还吃了。

沐浴阳光

我这里好多笋还有野生的蕨菜，不过我一同学说吃多了蕨菜肚子不舒服，我想这2种菜后天震卦气足，对胃不好的人和心脏不大好的人来说是不是少吃为好？

木木木

夏天所有的品种现在都有了。但是，也不敢判断是否是符合自然节气。 菜农说，前几年，本地菜农种菜都是看天收获，这两年，很多北方菜农来海南承包菜地，他们用大棚、地膜、农药等技术，产量高外形美观，而且可以人为决定收获时间，避免大批同时成熟，可以卖上好价钱。本地菜农也学到了很多新农业技术。