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楼主: 天灵宗宗主

关于海带的问题,请在此跟帖

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发表于 2013-11-7 11:12:08 | 显示全部楼层
水不及多的人是不是不能吃海带呢?

点评

我两个水不及,不爱吃海带  发表于 2013-11-11 09:50
发表于 2013-11-7 11:20:54 | 显示全部楼层
我这里先把海带洗净,切成丝,在锅里煮熟,捞出后撒点酒去腥味,再晒干后可保存到来年。吃的时候抓一点在水里泡一会就大了。可以炒,也可以调吃。
发表于 2013-11-7 12:07:42 | 显示全部楼层
我家的方法:干海带买回后,不洗,蒸30分钟,然后晾干。吃的时候,泡开后若干小时,洗干净后炖着吃。

经验之谈:蒸前若洗的话,往往炖不烂,像皮筋一样。不能买外面卖的泡好的。

点评

这方法好,自己泡发放心。 好像海带炖鸡中的海带容易炖烂,海带炖排骨中的海带不太容易烂。  发表于 2013-11-7 14:00
发表于 2013-11-7 12:59:31 | 显示全部楼层
确实,我同事告诉我的,干海带不泡先蒸熟,再弄才易烂。我做过,确实如此,蒸熟后就很好吃了。干海带不加盐的。加那么多盐的海带看着就怪怪的,不买也不吃。新鲜的青海带我们这儿也有卖的。
发表于 2013-11-7 13:01:47 | 显示全部楼层
海带可以抑制水太过对巽卦的影响,那么没有水太过或者表现为水不及的巽卦适宜吃海带吗?


发表于 2013-11-7 14:26:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 衡山高 于 2013-11-7 14:28 编辑

我们这里经常做海带排骨汤,这是不是个糟糕的搭配?
发表于 2013-11-7 14:28:34 | 显示全部楼层
如果空腹吃海带多了 胃会有一种不舒服的感觉(不是胃胀),用我们这里的俗话是说“心里挖”,就像是吃了硬饭的感觉--------胃里面其实吃了很多东西,但是像没吃一样,空空的。
发表于 2013-11-7 17:32:21 | 显示全部楼层
有湿疹的人吃了海带好像痒的厉害,是排毒吗?
发表于 2013-11-7 18:50:42 | 显示全部楼层
现在可以考虑的海带,优先顺序是不是
新鲜海带〉整条干海带〉切丝干海带
发表于 2013-11-7 19:06:05 | 显示全部楼层
最爱吃海带根了,很有嚼劲。
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