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楼主: 天灵宗宗主

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关于海带的问题，请在此跟帖

幸福小女人

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11^#

发表于 2013-11-7 11:12:08 |只看该作者

水不及多的人是不是不能吃海带呢？

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海阔天蓝我两个水不及，不爱吃海带发表于 2013-11-11 09:50

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12^#

发表于 2013-11-7 11:20:54 |只看该作者

我这里先把海带洗净，切成丝，在锅里煮熟，捞出后撒点酒去腥味，再晒干后可保存到来年。吃的时候抓一点在水里泡一会就大了。可以炒，也可以调吃。

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13^#

发表于 2013-11-7 12:07:42 |只看该作者

我家的方法：干海带买回后，不洗，蒸30分钟，然后晾干。吃的时候，泡开后若干小时，洗干净后炖着吃。

经验之谈：蒸前若洗的话，往往炖不烂，像皮筋一样。不能买外面卖的泡好的。

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玉荷这方法好，自己泡发放心。好像海带炖鸡中的海带容易炖烂，海带炖排骨中的海带不太容易烂。发表于 2013-11-7 14:00

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14^#

发表于 2013-11-7 12:59:31 |只看该作者

确实，我同事告诉我的，干海带不泡先蒸熟，再弄才易烂。我做过，确实如此，蒸熟后就很好吃了。干海带不加盐的。加那么多盐的海带看着就怪怪的，不买也不吃。新鲜的青海带我们这儿也有卖的。

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15^#

发表于 2013-11-7 13:01:47 |只看该作者

海带可以抑制水太过对巽卦的影响，那么没有水太过或者表现为水不及的巽卦适宜吃海带吗？

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16^#

发表于 2013-11-7 14:26:56 |只看该作者

本帖最后由衡山高于 2013-11-7 14:28 编辑

我们这里经常做海带排骨汤，这是不是个糟糕的搭配？

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17^#

发表于 2013-11-7 14:28:34 |只看该作者

如果空腹吃海带多了胃会有一种不舒服的感觉（不是胃胀），用我们这里的俗话是说“心里挖”，就像是吃了硬饭的感觉--------胃里面其实吃了很多东西，但是像没吃一样，空空的。

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心想事成啦

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18^#

发表于 2013-11-7 17:32:21 |只看该作者

有湿疹的人吃了海带好像痒的厉害，是排毒吗？

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19^#

发表于 2013-11-7 18:50:42 |只看该作者

现在可以考虑的海带，优先顺序是不是
新鲜海带〉整条干海带〉切丝干海带

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20^#

发表于 2013-11-7 19:06:05 |只看该作者

最爱吃海带根了，很有嚼劲。

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