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本帖最后由 水吉木祥 于 2013-10-8 09:20 编辑
美味鸡汤
首先坦白我们几个弟子属于吃货中的吃货,个个嘴尖得很,老师和校长对我们的此项爱好早已深知兼包容。
于是乎校长给予我们天天可以喝鸡汤的享受。
第一天早上趁着喂鸡食校长抓出3只鸡,大家觉得太浪费,于是放回2只,以后每天捉一只,供中午炖汤喝。
自己动手,丰衣足食,我们宰杀涂斩煮各有分工,且不细说。
单说这鸡汤
要说鸡汤,首先要介绍一下炖鸡工具,锅。
大大的铁锅,烧的是柴火,这柴火全是园内修剪下的树枝,有桃树枝,樟树枝等。
火红的火苗舔着锅底,一会锅内就沸腾着那现宰的鸡肉,继续小火翻滚着,阵阵鸡香飘到园内,尖鼻子的馋虫们就喊:鸡飘香了。
待其余菜搞好,饭上桌后,打开锅,鸡汤与肉舀进汤盆上桌。每人来上那么一碗。
喝一口,淡淡的清甜味,
再喝一口,肠子底部似乎有钩子咕咚就把鸡汤拽进肚了。
一口接一口,不舍得停手。
于是乎,吃货的我第一天喝了3碗鸡汤,才感到过瘾。
什么味精、鸡精都赶不上这里白水煮的鸡鲜美,
俗话说谗猫鼻子尖,小猫转转悠悠的早在桌子底下等着了,小朋友们偷摸的给它丢鸡皮吃。
喝过这里的鸡汤,估计你不会喝其余的鸡汤了。
我在家去赶集买的鸡已经是很不错的了,鸡汤也还算鲜,但和这里的比直接差远了。
现在回味起来口水直流呢。 |
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