探讨冰糖功效

天一生水 · 发表于 2013-9-1 11:32:19

北京秋冬季节街头一景就是到处都是行人边走边吃冰糖葫芦，老北京都说冰糖润，秋天多吃点儿，体内就不燥了。另外我家里只要是做猪肉，不管是炖，烧，蒸还是煮，一概放冰糖，似乎是因为猪肉太腥；而做牛羊肉，就有什么糖放什么糖，白糖，冰糖，椰糖，仅仅提味而已。

奇妙的恩典 · 发表于 2013-9-1 11:47:28

本帖最后由奇妙的恩典于 2013-9-1 11:48 编辑

我的一位同事，说她的孩子感冒咳嗽时，经常用冰糖炖瘦猪肉给他吃就好了。我只记得她孩子是巽卦的。

幸福农场 · 发表于 2013-9-1 12:01:11

据说冰糖分单晶和多晶，后者用于炖梨治咳嗽才有效来自: Android客户端

晴空蔚蓝 · 发表于 2013-9-1 13:32:12

老人家都说白糖是热的，冰糖是润的、凉的。小孩吃药苦的话可以吃冰糖不可以吃白糖，白糖会改药效。煲糖水尤其是有治疗功能的糖水要放冰糖。

晴空蔚蓝 · 发表于 2013-9-1 13:34:37

泡酒要用到糖的话，只能用冰糖，白糖就不行。

joydavid · 发表于 2013-9-1 14:41:36

以前小时候很多人感冒时很喜欢用的，现在看不到多少人用了，一感冒就往医院冲

莲心藕遇 · 发表于 2013-9-1 15:22:43

本地有冰糖炖猪肺治咳嗽的治疗方法

奇妙的恩典 · 发表于 2013-9-1 15:26:30

我的同事说她去年咳嗽了二十多天，咳得晚上也睡不好觉，吃了中药也没好。后来吃冰糖炖阿胶就好了。

hap · 发表于 2013-9-1 15:34:22

我记得奶奶老年的时候很喜欢吃冰糖，经常身边放一些，白天晚上觉得嘴里淡的时候会含几粒，平时就是一般的饭菜吃吃，很少吃别的零食，脾气不急，不怎么爱生气，活到九十多。我后来看奶奶的生日，是两个燥金的兑人。

平凡人 · 发表于 2013-9-1 16:31:15

白糖有火，冰糖润，所以煮糖水一般用冰糖比较多。

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