补脾补肝——美味面疙瘩汤（又叫拨鱼儿）

西南林木

面鱼儿，我家也很喜欢吃的。

紫晶

呵呵，我们家近期都在吃这个啊，我们这边叫青蛙跳屯，早上吃这个方便啊，操作时间短，耐饿，补脾。

幸福女人

我初做时，因为下面水汽太烫了，都是一块大一块小的落下去，不过出锅时，味道还不错，看来顺着一个方向搅均这个挺重要，以前不知道，都是正几下，再几下。还有就是买的面质量太重要了，这次上网买的面粉质量不错，面在汤里泡时间很长都不会糊的。

李小陆

中午做了挺好吃的，孩子看了，不好看说不吃，自己做了面条吃。

hap

我中午也做的，很有韧劲，好吃。

白菊花

这是山西人的一种吃法

报捷

白菊花 发表于 2013-4-25 15:12
这是山西人的一种吃法

很多地方都有的。我以前以为是北方的作法，我老公南通的，他也会做，有一次我出差去宁波，饭店里面的的自助早餐居然也有这个。

莲心藕遇

广西容县也有这种吃法，我们把糖倒面粉里搅拌。孩子们都喜欢吃。