设为首页收藏本站

切换到宽版

风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健»论坛 › 育儿 › 育儿 › 转贴：钛白粉加香精熬出浓香羊肉汤啥肉都能做出羊味

12 / 2 页

发新帖

楼主: 天灵宗宗主

上一主题

下一主题

转贴：钛白粉加香精熬出浓香羊肉汤啥肉都能做出羊味

14 主题	0 好友	2508 积分

在线时间: 587 小时
最后登录: 2020-5-12
阅读权限: 100
积分: 180
帖子: 159
UID: 494

发消息

11^#

发表于 2013-1-4 08:55:53 |只看该作者

经常发现外面的汤乳白色，十几元的价格，并不是食材的原始香味，我一致认为都是勾兑，偶尔点错食欲皆无。这篇文章的账有点问题，一只羊成本1800，连杂带羊头80斤肉，一碗羊汤一两肉，应该卖800碗，毛收入9600；就算对半400吧，一碗12元，毛收入4800，扣除买价1800余3000，并不是帖子中那么薄利

回复

使用道具举报

80 主题	0 好友	6990 积分

在线时间: 1154 小时
最后登录: 2024-8-20
阅读权限: 150
积分: 10
帖子: 1206
UID: 55001

发消息

12^#

发表于 2013-1-4 09:47:49 |只看该作者

有的饭店卖的猪骨头汤也是又浓又白，有人说是用猪脑熬的。

回复

使用道具举报

15 主题	0 好友	1206 积分

在线时间: 277 小时
最后登录: 2017-10-10
阅读权限: 100
积分: 10
帖子: 140
UID: 56376

发消息

13^#

发表于 2013-1-4 10:18:53 |只看该作者

我是向来不爱在外吃东西的，还是在家吃的又放心又舒服

回复

使用道具举报

0 主题	0 好友	303 积分

在线时间: 67 小时
最后登录: 2013-1-7
阅读权限: 200
积分: 10
帖子: 32
UID: 56120

发消息

14^#

发表于 2013-1-4 11:14:05 |只看该作者

没什么大惊小怪，这是自以为是的"美食家"、"吃货"与一切向钱看的商人的共同结晶。

回复

使用道具举报

习枫

27 主题	0 好友	841 积分

在线时间: 416 小时
最后登录: 2014-8-4
阅读权限: 70
积分: 1065
帖子: 931
UID: 1882

发消息

15^#

发表于 2013-1-4 13:26:40 |只看该作者

自己买羊排再加一根大梁骨放点羊油熬出来就是浓浓的白白的，这个我们家冬天经常喝的。

回复

使用道具举报

26 主题	0 好友	2238 积分

在线时间: 1678 小时
最后登录: 2022-8-27
阅读权限: 100
积分: 1076
帖子: 1030
UID: 1163

发消息

16^#

发表于 2013-1-8 09:05:54 |只看该作者

怎么我觉得自家熬的羊肉汤也完全可以又白又浓稠的，方法是：开始熬汤时汤不会很白的，肉差不多比较软了，取出来切片，切好以后加上老姜放在炒锅里用油炒出香味，然后再放进开始的那锅汤里熬，这样做出来的羊肉汤又白又稠，每次我都嫌太稠太浓了，至于香味嘛，可能这样子熬的羊肉汤香味比不上外面的。

回复

使用道具举报

12 / 2 页

发新帖

手机版|Archiver|风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健 ( 苏ICP备09036564号&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;nbsp; )

GMT+8, 2024-12-1 01:00 , Processed in 0.057197 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X2.5 Licensed

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部