吃海带的同学注意啦

布谷 · 发表于 2011-7-12 16:52:51

我也早听说过了,干海带好

幸福的黄山 · 发表于 2011-7-12 16:52:56

翠绿翠绿的那种确实煮不烂

经典 · 发表于 2011-7-12 16:56:50

真正的海带是不可能是绿色的，因为海带属于褐藻，而褐藻门是藻类植物中较高级的一个类群。载色体1至多数，粒状或小盘状，含叶绿素a和c、胡萝卜素及数种叶黄素（主要是墨角藻黄素）。由于叶黄素的含量超过别的色素，故藻体呈黄褐色或深褐色。有的种类如海带，细胞内含有大量碘。所以大家知道了，如果是真正的海带根本就不可能像陆地上的植物一样是绿的，特别是鲜艳的绿色，原来电视里曝光过，那种绿是用染晴纶毛衣的染料染出来的，所以海带要买干的，或是褐色的，不要买那种绿的，染色百分百！

阳光灿烂 · 发表于 2011-7-12 17:04:49

翠绿的翠绿的海带，确实煮不烂。

水仙花 · 发表于 2011-7-12 17:19:10

都是买干海带

风沐春阳 · 发表于 2011-7-12 17:19:58

我觉得还是自己买回来泡好。干的。

丽日蓝天 · 发表于 2011-7-12 17:26:02

吃紫菜也要小心，有次做汤紫菜泡多了沒舍得扔放在盆里，后来发现盆里的积水竞然是紫红色的，就象是高锰酸钾的水溶液颜色，我不知道紫菜本来就是此色还是染色，反正不敢吃紫菜了。

希望的田野 · 发表于 2011-7-12 17:34:07

原始的海带都不是碧绿色的。还是用海带干自己浸泡发开煮比较好。

夏禾 · 发表于 2011-7-12 17:39:28

我们是沿海城市，都是吃干海带。别买那种绿油油的。
福地发表于 2011-7-12 16:41

啊，我吃了不少绿油油的海带

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