莲子好坏的区分

2422225 · 发表于 2011-6-9 15:24:14

10# 火地晋
是的，现在进价就在涨了哦。

2422225 · 发表于 2011-6-9 15:28:12

11# 易医学
一般市场上出售的磨皮莲子，都是带壳的莲子经过专门的磨莲机去的壳，自家家里不可能有这种东西的。楼主可以去市面上加工莲子的地方，出点加工费让人家帮忙去下壳了。

2422225 · 发表于 2011-6-9 15:39:51

14# 爱看飘雪
莲子的营养价值在莲子本身，与白莲跟红莲没有什么区别的。红莲磨过皮后就是白莲了，一般优质白莲都是用专门的磨莲机磨的皮，莲子表面都有一层白白的莲子粉，是在磨皮后遗留下来的，闻着有一股淡淡的莲香。通常白莲口感要好些，而红莲呢女性吃最好了，可以补血嘛。莲子有很高的营养价值，经常吃的人面色红润，有美容的功效。我就常吃，呵呵。

2422225 · 发表于 2011-6-9 15:54:47

21# baojie0311
莲子现在都是机械去芯的，用专门去芯的机械。自家买的没条件的话，就用针穿了，很费劲的哦。带芯莲可以吃的哦，莲芯虽然有些苦，不过有清火去热的功效，还可以明目。夏天吃最好了。要是不喜欢以后最好买穿心莲好了，哈。

2422225 · 发表于 2011-8-27 16:29:26

2011新莲已经上市了哦，想吃莲子的朋友们可以发消息我。认识一家卖莲子的店铺，他家的莲子特容易煮烂，粉粉的，糯糯的，非常好吃！

大地之子 · 发表于 2011-8-27 22:01:10

莲芯我听人家说，她买的莲子亲眼看过是用机器自动弄出来的，不需要用药水泡出来的

2422225 · 发表于 2011-9-11 16:21:25

61# A424正平

红莲子经过磨皮的工序就变成白莲子，洪湖莲子就是用专门的磨莲机磨的皮，磨好的白莲上的莲子粉都清晰可见，那是在磨皮的过程中自然遗留下来的。

2422225 · 发表于 2011-9-11 16:25:44

64# 无忧

有同感，洪湖莲子比建莲好吃。非常容易煮烂，粉粉的，糯糯的，口感非常好哦。

2422225 · 发表于 2011-9-11 16:46:02

59# 五月

现在市面上有专门的去壳莲出售的呀，红莲，白莲都有，拿回来自己直接煮就可以吃了。挺省事的哦！

2422225 · 发表于 2011-9-11 17:05:11

50# goodluckyzhou

红莲是莲子的本来颜色，磨过皮后就成为白莲了。好吃的莲子都是机械磨的皮。

		自动登录	找回密码
密码			请用中文注册

莲子好坏的区分

浏览过的版块