牛蹄筋汤

习枫 · 发表于 2011-4-27 14:22:54

买新鲜的，洗干净开水冒一下，加几个核桃熬出来一点味道没有喝的时候加点盐。

颐养天年 · 发表于 2011-4-27 14:26:39

买回来的牛蹄筋用清水净泡24到36小时后熬出来的汤没臭味，而是牛肉的香味了，我做过很多次了
缘分天空发表于 2011-4-27 14:13

以前同事说牛肉浸泡24小时煮出来好吃，莫非牛蹄筋也这样？

布谷 · 发表于 2011-4-27 14:28:17

侵泡这么长时间会影响功效吗?

显示全部楼层 · 发表于 2011-4-27 14:29:29

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

显示全部楼层 · 发表于 2011-4-27 14:30:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

小天算 · 发表于 2011-4-27 14:31:12

哇塞长见识，我都不知道，呵呵

常乐 · 发表于 2011-4-27 14:32:02

看来真是什么都学得到

江南客 · 发表于 2011-4-27 16:10:51

真长见识！

林间 · 发表于 2011-4-27 16:11:42

我没试过，但记得好像有加山楂和萝卜的，是分开加还是一起加，不记得啦

熏衣草 · 发表于 2011-4-27 17:08:44

我们这好像没有生的牛蹄筋卖，能买到的都是煮熟的。

		自动登录	找回密码
密码			请用中文注册

少帅该用户已被删除	楼主\| 发表于 2011-4-27 14:29:29 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
少帅该用户已被删除
	回复支持反对举报

少帅该用户已被删除	楼主\| 发表于 2011-4-27 14:30:48 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
少帅该用户已被删除
	回复支持反对举报