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楼主: 我爱我的女儿们

鸡汤的做法

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李青

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11^#

发表于 2009-6-10 19:46:18 |只看该作者

我煮的鸡汤按照老师说的什么都没放，高压了20分钟，因为没有买到山药所以没有放，孩子第一顿很喜欢喝，后来再热的她嫌有味道不喝呢，我给她煮到大米粥里喝还算好，不过鸡汤不好放

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我爱我的女儿们

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发表于 2009-6-10 19:52:03 |只看该作者

卖鸡的人都认识我了，因为前面买的太多了。按照老师的方法说明也没有放时也差不多，就是第一顿喝，鸡不爱烂，一般最少也要三个小时。巽卦的孩子想补益，不喝鸡汤都不知道吃什么最好，就是粗茶淡饭。
很想把鸡汤做的好喝，下次准备炖他个五个小时看看。

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雷风恒

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做自己的大医

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发表于 2009-6-10 19:55:03 |只看该作者

鸡汤应该炖，而不是煮

六味地黄儿方成，滋水生木亦显能。坎巽之争旷日久，老师赐名雷风恒。

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xiaolu4424

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发表于 2009-6-11 18:04:45 |只看该作者

我买的老母鸡没问是什么毛的，只要看到鸡肚子里有蛋黄了，就是老母鸡
这是我妈妈教的

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xiaolu4424

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发表于 2009-6-11 18:05:56 |只看该作者

褒汤，我一般都会褒2个小时，不过褒太久，喝的时候才放盐
因为在广州生活，这里的人很会褒汤，就学了一点

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江南客

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发表于 2009-6-11 18:19:49 |只看该作者

坎卦的人不宜多吃黄芪
六味地黄丸发表于 2009-6-8 22:02

谢谢提醒，我老婆是巽人应该没问题吧。

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我爱我的女儿们

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17^#

发表于 2009-6-12 11:59:45 |只看该作者

炖和煮有什么区别吗？黄芪最适合艮人，不是坎人的话也可以适当食一些。提气。

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长颈鹿

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发表于 2009-6-12 13:03:24 |只看该作者

鸡汤炖上5个小时，味道美的很呢，什么都不用放的。

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吉祥三宝

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发表于 2009-6-12 14:21:52 |只看该作者

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拂琴听雨

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发表于 2009-6-16 10:12:35 |只看该作者

我是先把皮去掉，不然一层油太腻了。然后放姜炖，一个小时就好了，起锅的时候放盐。汤不错，只是肉吃起来肉丝有些老。孩子爱喝汤，但也只是两顿，再热连大人也喝不下了。看来任何美食都是新鲜的好。

为了我所爱的家人健康幸福,我要努力学习

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