扁豆就是芸豆吗

易医学 · 发表于 2010-7-13 15:34:59

是不是北方叫冷豆呢？

sunming · 发表于 2010-7-13 16:44:33

对，扁豆是有一种特别的味道，正常是秋天成熟，不过现在蔬菜的季节都乱了，夏天已经就有了

红沃土 · 发表于 2010-7-13 16:48:36

扁豆就是眉豆，是扁宽的，芸豆是有圆圆的，不一样的

黑土地 · 发表于 2010-7-13 17:26:07

明白了,谢谢大家

阳光灿烂 · 发表于 2010-7-13 17:29:41

我们这没有卖芸豆的。只有扁豆、眉豆（不一样的）。

层林叠翠 · 发表于 2010-7-13 18:08:59

广东的扁豆是白色的，拇指甲盖大小。煲祛湿汤必备的材料之一。
也有医生建议炒过再用，说是去去寒气。
小时候家里也种过，爬藤植物，开白色和紫色的花，未长熟时豆荚青绿色带紫色，可炒食。一般一只豆荚有3-4粒豆。不知和大家说的是不是同一种植物。

绿树碧芽 · 发表于 2010-7-23 21:33:03

扁豆是坤卦的哦~~~

离火之人 · 发表于 2010-7-29 17:59:09

我们四川把扁豆叫四季豆、

蓝色晴空 · 发表于 2011-6-23 13:55:05

乾蓝天 · 发表于 2011-6-23 14:11:06

百度图片搜一下，即可……

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