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楼主: 轻风拂小山

肺经排痰的药引:南方的水瓜

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发表于 2010-7-10 16:10:19 | 显示全部楼层
就是没有棱的丝瓜吧

蒲瓜应该就是葫芦
发表于 2010-7-10 16:59:27 | 显示全部楼层
11# 青青草
蒲瓜和丝瓜同属葫芦科植物。我们这里多的是长圆形的蒲瓜。
发表于 2010-7-10 17:03:45 | 显示全部楼层
我们这根本见不到南方的水瓜。
发表于 2010-7-10 17:05:17 | 显示全部楼层
火凤凰给的图怎么看不到呢?
发表于 2010-7-10 17:06:33 | 显示全部楼层
肺经排痰的药引除了丝瓜外,突然想起了一种:水瓜.水瓜是攀滕生的植物,喜水,以前珠三角一带河边最多,表面绿色,粗糙,外形象长条的粗茄子(但茄子表面是光滑的),煮熟后粘粘丝丝的感觉比丝瓜要多得多.
    粤菜中有一款:水 ...
轻风拂小山 发表于 2010-7-9 17:12

肺经排痰用水芋子行吗?
比丝瓜粘得多
发表于 2010-7-10 17:14:04 | 显示全部楼层
南方的水瓜就是丝瓜
发表于 2010-7-10 21:23:49 | 显示全部楼层
现在水瓜也多
发表于 2010-7-12 10:02:07 | 显示全部楼层
16楼:水瓜和丝瓜不不样,水瓜表面没有楞,个头比丝瓜大,也是长条形的,味道偏淡,没有丝瓜甜,我们这边种它主要是等它成熟后拿瓜蒌来洗碗洗盆,又环保又放心。丝瓜个个表面都有突起的条状楞,味道比水瓜好。
发表于 2010-7-12 15:05:05 | 显示全部楼层
我们这里说的水瓜,夏天长的,有点像西瓜,生吃,里面水很多,天热的时候吃很舒服的,可惜很少见,还是小时候在农村吃过。
发表于 2010-7-15 12:26:09 | 显示全部楼层
16楼:水瓜和丝瓜不不样,水瓜表面没有楞,个头比丝瓜大,也是长条形的,味道偏淡,没有丝瓜甜,我们这边种它主要是等它成熟后拿瓜蒌来洗碗洗盆,又环保又放心。丝瓜个个表面都有突起的条状楞,味道比水瓜好。
紫金港 发表于 2010-7-12 10:02
看了紫金港的描述,我觉得水瓜也是丝瓜的一种。
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