请教海参的吃法

小雨点

1# 叮叮铛W

小雨点

海参是我们附近桑岛的特产，每年冬天妈妈都泡软后，洗净，肠子也不要丢掉，大火煮好后凉透，放冰箱保鲜柜中吃多少拿多少，早晨煮蔬菜面条时放入或做香油炒鸡蛋事都行。体弱的人一年四季都可以吃，还有我们这里饭店常做一道海参炖猪肘肉的菜也非常好吃。

江南客

海参是我们附近桑岛的特产，每年冬天妈妈都泡软后，洗净，肠子也不要丢掉，大火煮好后凉透，放冰箱保鲜柜中吃多少拿多少，早晨煮蔬菜面条时放入或做香油炒鸡蛋事都行。体弱的人一年四季都可以吃，还有我们这里饭店常 ...
小雨点 发表于 2010-6-4 20:12

学习了。

沐月

吃海参还有分季节的吗？都晒成干了不是一年四季都可以吃吗？

幽绿海棠

我家的都是炖汤，烂乎乎的！南太平洋的海参品质很好呢！

减肥佳品白首乌

关于海参的吃法问题，论坛里的火地晋最有发言权呀，他就是中国海参最好的产地——烟台人，他自己经常吃海参，最知道海参吃法，据他介绍说，海参的最佳吃法是：
1、每年的冬天，从入九吃到出九（九九八十一天）(海参是坎卦，补益肾阴）；
2、每次取海参干4头（目）（4天的量），用纯净水泡24小时，然后剖开海参肚子，去肠和吸盘、沙砾等洗净，再用滚开的纯净水把海参放在保温杯中泡24小时，或者先用砂锅和纯净水，把海参温和炖30-50分钟，然后放在保温杯中浸泡24小时，即可食用。
3、海参最好每天早上空腹吃，每天一个，泡的水不要倒掉，也可以喝，营养很好，也可以用来下面条等。
4、海参忌讳油、烧烤等。

另有日本吃海参的说法：就是海参的肠子很有营养，不要弄掉，可以一起吃，不知是否可以。
海参没有纯粹的所谓的养殖的，都是半野生放养的，这点大家可以请教火地晋，他最有发言权呀！

我家老公按照火地晋的说法，平时也在吃，感觉很好，建议大家按照火地晋的说法一试，有肾阴虚的朋友一般2-3周左右会有很大改观。

柔情蜜意

我是坎人，也喜欢吃海参，主要是红烧，平时买的是超市冰冻的那种，也不用自己浸泡。不知道哪里有好点的海参，芹菜们有没货啊？呵呵，我也想按火地晋的说法开补。

沐月

关于海参的吃法问题，论坛里的火地晋最有发言权呀，他就是中国海参最好的产地——烟台人，他自己经常吃海参，最知道海参吃法，据他介绍说，海参的最佳吃法是：
1、每年的冬天，从入九吃到出九（九九八十一天）(海参 ...
老同学 发表于 2010-10-14 07:35

谢谢老同学

刀锋看笔锋

谢谢同学们提供的方法，我是坎人，买点海参试试，还真从没吃过呢。