耐寒的青菜

舒枝绿榕 · 发表于 2011-1-31 13:17:46

我们这里的青菜是一种头很大的，象大头菜那样的，经常用来炖汤的，杆很粗，也可来炖汤或煮粥，叶子绿绿的，一般都拿来做酸菜。

笑喜喜 · 发表于 2011-1-31 13:49:51

蓝小小 · 发表于 2011-1-31 16:01:51

乐天 · 发表于 2011-1-31 20:43:08

我们西北可没有这个福分,最多能吃上外地来的上海青菜,好像是油菜.

春阳成育 · 发表于 2011-2-1 10:10:52

以前曾想，青菜在冬天里生机勃勃，为何老师没讲到呢？好象说菜类都散气，乾人少吃。呵呵，看来冬天可以多吃。

春阳成育 · 发表于 2011-2-1 10:15:46

打过霜的、雪地里的青菜，那个鲜甜，真是好吃！

泉清水静 · 发表于 2011-2-1 18:17:02

感谢老师分享！

快乐少女 · 发表于 2011-2-2 12:21:42

xiezz · 发表于 2011-2-2 18:11:41

按食物卦象，青菜属于震。吃青菜助心火，自然能抗寒。

风和日暖 · 发表于 2011-2-3 09:18:16

我爸妈在乡下，秋冬吃的蔬菜以青菜为主。

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