祛斑能用牛脊背上的牛板筋代替牛蹄筋吗

xy小星星

颧骨上有斑，出生就有，去年开始因为情绪不好变深了，现在还没消，不知道是雀斑还是黄褐斑。准备荞麦粥和薏米水没用的话，就喝牛筋汤了
牛蹄筋55一斤，牛板筋25一斤，能替代不
另外请教牛蹄筋汤怎么才能不腥，看论坛都说好腥