猪肚煮15分钟就可以吗

哈哈哈哈哈

栾博士您好，猪肚土豆汤很养胃，已经收益半年多了，昨天重新看文章，水开煮猪肚15分钟就熟了，为什么我砂锅+水开煮猪肚煮两个小时才比较熟，之前有一次煮1小时然后一直闷着跟两小时口感差不多。问煮的时间长短有什么区别，15分钟真的能熟吗？煮的时间长会不会增加胃热？

天灵宗宗主

煮熟为标准，不用管时间。