2026（丙午）年的美味年饭：玉米红薯粥
时间对人的影响，非常神奇。
去年（乙巳年）的一整个冬天，我都对红薯毫无兴趣，但是，年二十九的晚餐，我突然有一种强烈的愿望，想吃玉米红薯粥。
家里正好有那种玉米絮子，就是干的玉米，磨成的很细的颗粒，不是北方那种大颗的，也不是纯粹的面，就是比较细小的颗粒，我老家叫做玉米絮子。
先把玉米絮子，加清水，煮到熟，再加入红薯，一起，煮到红薯熟。
我吃了一大碗，就吃它当晚餐，吃得心满意足。
突然想吃玉米红薯粥，这事情，肯定有原因。
我琢磨了一下，突然注意到：午！
午年来了！
午建寅！
玉米补寅，红薯补寅，玉米红薯粥，恰恰是补寅的！
突然渴望吃玉米红薯粥，它，刚好与午建寅对应。
很显然，这个玉米红薯粥，堪称2026丙午年的年饭-----一年都非常合适的日常饮食，美味又健康。
其实，我以前介绍过一种玉米红薯粥的做法，不是用的玉米絮子，是用的玉米面。
具体做法是：红薯，去皮，切块，加水，先煮熟，然后，玉米面调点冷水和匀，下入锅内，再煮几沸，到玉米面熟即可。
这种做法，也很美味。
不管哪种做法，玉米为寅，红薯为寅，两者相配，同气相求，都很美味，而且，具有补寅，寅对应胆，也就是补胆的效果。
注意：在传统中医里，“胆为十一脏之大主”。
所谓十一脏，就是五脏六腑，五个脏，六个腑，加起来，刚好是十一。古人认为，胆，是人体五脏六腑的主导者。
所以，胆也不仅仅是胆，它关系人体所有脏腑。
在2026年，丙午年，午建寅，得天时之助，今年可是补寅，也就是补胆的大好时机。
所以，玉米红薯粥，确实是2026年，丙午年的年饭。最好，每天吃那么一回，比如，当早餐，或者，当晚餐，每天吃上一餐，作为主食，吃饱。
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作者简介：栾加芹，公众号笔名申栾，中医博士，毕业于广州中医药大学，师从著名针灸学前辈庄礼兴教授。本科毕业于武汉大学数学系，毕业后工作于江苏理工学院计算机系，主讲《离散数学》等。促使她非医攻博的理由是一段极其艰辛的经历，结婚生子后遭遇孩子和老人生病，医院治疗无望，在绝望中她奋起自学中医，后辞职考入广中医硕博连读。
读博期间，由于本科时积累的数学底子，栾博士发现，传统的易经与五运六气理论，其实质是古代用来研究自然社会的数学模型。易经八卦的概念不是玄之又玄虚无缥缈的神话，而是一种有明确案例与理论支持的数学的集合概念。从数学的角度，栾博士诠释了这些概念的由来与具体的含义，并以此为基础深入推衍，加之切身实践，发现了与人相关的各种规律。如，怀胎十月每个月孕妇的体质变化的规律，坐月子期间产妇体质变化的规律，人生一世男性以8为周期女性以7为周期的变化规律等等，由此建立了基于天干地支所表示时间的时间医学体系。
同时，栾博士还深入研究了经络穴位起效的原理，创造性地利用上述各种理论，将食物药物与穴位功效相结合，建立出外贴穴位的理论实践体系，并由此推导实践出大量简单方便的保健与治疗方法。如，受寒在传统上除了喝中药就是食疗，但栾博士把祛寒的药物贴在相应的穴位上即可去除寒气影响从而避免寒气导致的各种不舒服。像吹空调受寒，用干的桂圆肉贴兑端穴，很快就能治好。
栾博士从数学的角度重新解读传统易经与五运六气，并深入探索研究发现了大量的理论与从理论推导出高效的实践方法，积累下大量的书籍和教案。已出版的书籍有《用易经开方》《打开疾病黑盒子》《不生病的智慧2》《不生病的智慧3---易经养生说明书》《不生病的智慧---易经内病外治法》《栾博士外感治法》《栾博士怀孕宝典》《栾博士坐月子宝典》《栾博士育儿经》给孩子补脑》《大米比药好》等等，另有关于时间医学理论的教案讲义《时间医学讲稿》十册以及天医宗公众号将近两千篇的文章。
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