古代著名医家提倡的坐月子法（三）
l产后不给酒
“新产后不问腹痛不痛，有病无病，以童子小便以酒和半盏温服，五七服妙。一腊（七日也）之后，方可少进醇酒并些小盐味。一法才产不得与酒，缘酒引血迸入四肢，兼产母脏腑方虚，不禁酒力，热酒入腹，必致昏闷。七日后少进些酒，不可多饮。如未出月，间欲酒吃或服药者，可用净黑豆一升，炒令烟出，以无灰酒五升浇淋之，仍入好羌活一两（洗净拍破）同浸尤妙。当用此酒下药，或时时饮少许，可以避风邪、养气血、下恶露、行乳脉也。”
解读如下：
新产后不问腹痛不痛，有病无病，用童子小便和酒混合，半盏温服，服个五次七次的为好。七天之后，才能少进醇酒和少许盐。另一方法说才产不得给酒，因为酒引血迸入四肢，并且产母脏腑正虚，禁不住酒的力量，热酒入腹，必然导致昏闷。七天后少进些酒，不能多喝。如果没满月，有时要酒来送服药物的，可以用净黑豆一升，炒过，让烟出掉，用无灰酒五升浇淋它，加入好羌活一两（洗净拍破）一起浸泡更好，用这个酒来送服药物，或者时时喝少许，可以避风邪、养气血、下恶露、行乳脉也。
这里再次强调刚生孩子后服用童子小便，且强调可以混合些酒一起温服。酒这东西，跟醋其实本质类似，都是火气。产妇浑身的胃气都是孔洞，是不宜用酒的。这酒用在这里，其实也属于引经药的功效。就是引得产妇体内火气随童子小便往下行。所以酒的力量绝对不可太强，而童子小便的力量不宜太弱。少放酒，多放童子小便。要是比例不好，会导致功效完全相反，反而会害产妇的。中医的不传之秘在于量，在这里再次得到体现。
七日后，才可少进些醇酒并小盐味。盐，本身也是火气，所以很多地方坐月子不允许吃盐。这是有道理的。因为火气伤胃，而产妇胃气都是孔洞，吃盐容易让火气侵犯胃气的孔洞，影响胃气复位。我在本书前面推荐的食谱里，是允许加少许盐做土豆丝、猪肚子汤的，没让产妇完全戒盐，那是因为小米粥、土豆丝、猪肚子，本身都是补益胃气的，力量强大，这时候加少许盐，那就全当是引经药了，引胃气到达被火气侵犯的那些孔洞那里去。注意，盐千万不能放多，放多了，功效就反了，没功效还有害。老年人口味重，往往尝不出咸味来，所以给产妇做饭放盐的时候，要口味轻的人来放。产妇本身，吃食物若是感觉咸，那么必然是盐放多了，那就不能吃了，必须重新做。这里说产后七天才能进些小盐味，原理也在于此。产后七天，胃气已经有少许恢复，经受得住一些小盐味了。
产后七天，这里说也可少进些醇酒；又说不能给产妇酒，因为酒入四肢，又入产妇虚的脏腑，会导致产妇昏闷。注意一下：这里说少进些醇酒，不是说酒让产妇补益，而是古代中医下药，经常要用酒送服或者用酒煮药。这里所谓的少进醇酒，就是指产后七天以后，才能用酒来煮药或者送服药物。产妇满身胃气孔洞，且酒又引气上行，很容易引血气上逆，所以确实不能用酒的。可是有些产妇生病了，非得要用酒来煮药或者服药，那么怎么办呢？陈自明老先生给出了一个方法，就是不用普通的酒，用豆淋酒。方法是：黑豆炒过，出烟，加羌活，加酒浸泡。黑豆大家都认识的，它补肾，肾在人体下部，所以其气息自然的是下行的，羌活是传统中药，大家可以去网上搜索一下，其归经是入膀胱、肾经。膀胱和肾，都在人体下部，所以羌活的气也是下行的。虽然酒是火气，其性质上行，但是在黑豆和羌活的作用之下，这豆淋酒，其气息反而是下行的了。气息下行，就跟童子小便似的，就不担心让产妇血逆了，所以可以用这酒来送服治病药物。另外这跟童子小便混合酒的作用一致，所以本身产妇也是可以单独喝少许的。很显然这豆淋酒的制作中，也要注意：黑豆加羌活的功效，一定要强于酒的功效，不得用太高度的白酒来制作豆淋酒，也不宜放太多的酒浸泡。
这里产妇服用豆淋酒的方法，在现代也在某些地区流传。这可能是因为陈自明老先生描述其“避风邪、养气血、下恶露、行乳脉也”的功效吧，看着好像多么的补益啊，但其实单纯就豆淋酒本身来说，是没什么补益功效的，它的最大的作用就是引气下行，就跟喝童子小便差不多的。因为引气下行，所以自然就下恶露了。这里面配有羌活，羌活又名退风使者，顾名思义，能退风气。产妇满身胃气孔洞，容易被风气侵犯，所以说它避风邪。它引气下行，祛风，产妇血气不逆，运行正常，自然而然，奶水就正常，所以叫行乳脉。没什么风气干扰，没气血上逆，自然的气血就恢复得好，于是叫养气血。
豆淋酒本质上是一种中药配方，它不是补药，而是治感冒的药物，我不建议现代的产妇服用。即使觉得非要服用，那么千万别以为它是什么补药喝上很多，而是只能喝少许，并且豆淋酒的制作千万要注意酒的力量要弱，黑豆与羌活的力量要强，否则有害而无益。
古代产妇的生活条件比起现代产妇来，那是不知道要差上多少的，所以很容易受风之类。现代产妇注意做好防风即可，确实没必要喝药来防的。
l产后七日，才宜加少量烂煮猪蹄肉
“如产妇素不善饮酒，或夏月之间，亦不须强饮。一腊之后，恐吃物无味，可烂煮羊肉或雌鸡汁，略用滋味，作粥饮之。或吃烂煮猪蹄肉，（忌母猪及白脚猪肉）不可过多，（今江浙间产妇多吃熟鸡子，亦补益，亦风俗也）三月之后，方可少食温面，（食面早，成肿疾）凡吃物过多，恐成积滞。”
解读如下：
如果产妇素来不擅长饮酒，或者夏天坐月子，那么不必要强饮豆淋酒。产妇生产七天后，吃东西没滋味（不让放盐，可不什么都没滋味），可以把羊肉或者老母鸡炖汤，熬得烂烂的，稍微调点味道（比如少放些盐之类），然后用这汤熬粥喝。或者把猪蹄熬得烂烂的，不能用母猪或者白色脚的猪的猪蹄，不能吃太多了。江浙地区产妇多吃熟鸡蛋，也补益，是那里的风俗。产妇生产三个月后，才能少吃温面，若是吃温面过早，会生肿疾。吃东西太多，要担心成积滞。
这一段是说：生产七天后，才可以给予产妇一些肉汤。而我的建议则是初始就可以给猪肚子汤，其他肉汤鱼汤之类的，十天以后再给。
这里推荐羊肉或者老母鸡。羊肉，偏热性，通常冬天吃来抗寒。由于现在这个时代，人的整体体质偏热，跟陈自明老先生生活的辰时代差异挺大，所以我没有推荐产妇吃羊肉。当然，月子期间偶尔吃一两餐无妨。至于鸡蛋和鸡，前面也特地讲过。
温面，这不是普通的面食。我网上搜索了一下，它是一种朝鲜族的特色食品，且是玉米制作的。具体在陈自明老先生生活的时代，温面如何，那就不知道了。不过单纯就“温面”这两个汉字来说，那意思应该是带有火气的面。产妇胃气被水流冲垮，满是孔洞，自然是不适合吃带火气的食品。若是过早吃火气的食品，那么火气窜入胃气的孔洞，容易肿痛。三个月之后，才能少食温面，这说明：产妇体质要完全恢复，至少得三个月。
不管吃什么，都不能吃太多，一次吃得太多了，很可能会积食。这主要是因为产妇胃气满是孔洞，消化力弱，所以饮食都宜少吃多餐，不宜一次吃太多量。
（待续） |
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