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现在的应季蔬菜

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发表于 2014-3-31 09:15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
罗列一下现在自然界正常生长的应季蔬菜:

牛心菜(就是包菜,长得很像牛心的那种)、莴苣、韭菜、青蒜、豌豆头、马兰、生菜、芹菜、枸杞头

这些在现在是应季蔬菜,买菜时候可以选择,当然,要常换换花样,不要就盯着一样买。

黄瓜、番茄、四季豆、豇豆之类的,现在才开始栽苗,距离正常结果还早着呢,还是不买为好。
 楼主| 发表于 2014-3-31 09:19:28 | 显示全部楼层
在应季蔬菜中,选择对自己有益的会更好;当然,对自己没啥益处的,也不要因为它是应季蔬菜而去选它。比如说牛心菜,对皮肤容易生湿疹之类的人挺好,那现在就要常吃;而莴苣,对视力不利也容易造成腹泻,眼睛有问题的人或者容易腹泻的人就不要吃它。

若平素身体健康,没什么特别明显好与不好的,那就每天换一个应季蔬菜的品种---这样,可防止某样吃多了,而自己却不适合,造成不舒服的症状出来。
发表于 2014-3-31 09:33:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 水清月明 于 2014-3-31 09:35 编辑

现在卷心菜也多,不贵,一次会买好几个,回家煮水。这菜不太好吃,所以买的人少,人家以为我做泡菜用。

点评

北海的扁的包菜现在正当季。  发表于 2014-3-31 13:51
这就是包菜。但这个季节,牛心菜正当时。而其它包菜,还未到成熟时候。当然,广东地区季节来得早,可能会有自然成熟的。  发表于 2014-3-31 09:49
发表于 2014-3-31 09:41:35 | 显示全部楼层
菜薹也多的。

点评

菜苔已经基本变成了菜花---花都开了,菜苔就没法吃了。  发表于 2014-3-31 09:48
发表于 2014-3-31 09:55:57 | 显示全部楼层
我们北方现在菠菜、苔菜(一种露天长的菜,样子象萝卜缨子)、蒜苗最多

点评

我老家在收获包菜。蒜苗更多了。  发表于 2014-3-31 09:57
发表于 2014-3-31 10:08:45 | 显示全部楼层
老师这样罗列出来当季的菜真好,我看到市场上的菜有时真不知道是不是当季。

点评

没事就带孩子到农村走走  发表于 2014-3-31 13:43
同感,我也分不出哪是当季蔬菜,老师这样一说,太好了。我真想有自己的小菜园。但如果自己种和管理,嘿嘿,还是算了吧,  发表于 2014-3-31 10:38
一般没见到自然生长的菜园子,是没法判别的。  发表于 2014-3-31 10:21
发表于 2014-3-31 10:12:32 | 显示全部楼层
现在野地里也有许多荠菜,很美味
发表于 2014-3-31 10:17:28 | 显示全部楼层
还 有荠菜,不过是野菜。挺好吃的

点评

那是北方了吧,我这里的荠菜全部变成了荠菜花。  发表于 2014-3-31 10:20
发表于 2014-3-31 10:38:09 | 显示全部楼层
竹笋、香椿芽、鱼腥草是我看到的应季菜。上海
发表于 2014-3-31 10:48:08 | 显示全部楼层
生菜不是转基因吗?
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