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请问煮浓米汤的锅是哪种呢？用高压锅但只不盖紧行吗？

发表于 2013-3-17 15:06:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

如题，老师说用普通锅，具体是哪种呢？现在一般都只看到高压锅，电饭煲之类的，不知道普通锅是指哪种？另外煮的时候是敞开煮，还是盖一部分？

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