夏日补心饮品----浓米汤偷懒做法

木棉花 · 发表于 2012-7-12 12:48:13

进入夏季，温度高，出汗多，一般不额外喝水这个原则就行不通了，煮浓米汤也不够喝了。最近发现一个新的偷懒一次性方法，每天煮一次就行，非常省时间省力气：

大米4杯半，估计快2斤，放入高压锅，洗干净加水，我家高压锅比较大，可以煮不少浓米汤。大火煮，高压锅的保压阀升起来后，要特别注意，过没多久，约1分钟的样子，就会听到出气的声音，这时候就要关火，否则出来的气就是米汤，会溢出来，浪费不少。关火后就不理了。约过15分钟左右，解压了，这时就可以过滤米汤了。非常浓稠，约有1.5升的样子，用九阳豆浆机配的过滤网放入锅内，用汤勺舀，把米汤放入保温杯或者保温壶内，喝半天到一天没有问题，当然尽早喝完是上策，震气强，补心厉害。

康乐丽生 · 发表于 2012-7-12 13:06:22

我也是，早上起来在谷电时段用电压锅煮一大锅，然后基本上喝大半天，很惬意的！

坤女 · 发表于 2012-7-12 13:54:24

本帖最后由坤女于 2012-7-12 13:55 编辑

麻烦问一下，楼主量米的杯是多大的杯子？另外，这四杯米大约加多少水？谢谢！

灿烂阳光 · 发表于 2012-7-12 15:41:01

木棉总有好分享，谢谢了！
我家的锅小，明天少放点米试试。

光耀我身 · 发表于 2012-7-12 16:12:59

我家的高压锅是煤气的，每次开锅后小火压半个小时，才是我喜欢喝得浓米汤，楼主的水放多少有比例吗，我是按1:8大致放的水！

坤女 · 发表于 2012-7-12 17:45:25

光耀我身发表于 2012-7-12 16:12 我家的高压锅是煤气的，每次开锅后小火压半个小时，才是我喜欢喝得浓米汤，楼主的水放多少有比例吗，我是按 ...

我也是这样煮，最近发现开始出气后转小火再煮20分钟关火，等气消了再开锅盖，米汤也很浓，开锅就关火的方式也用过，但是米不烂，汤也不浓稠。另外，我发现我只喝汤会没尿，不喝汤只吃米或者喝稠的粥反而会尿多，经常与别人不一样反应，很是纠结

靈藕 · 发表于 2012-7-12 20:45:46

记得老师说米汤最好是2小时内趁新鲜效果才好。这样虽然省事，却也少了不少功效吧。

小金金 · 发表于 2012-7-12 21:44:54

好久没喝米汤了，明天用高压锅试试。。。。。

喜气洋洋 · 发表于 2012-7-13 11:25:28

浓米汤会在早上喝完,下午喝其他的东西,例如蜂蜜水.

自助最幸福 · 发表于 2012-7-13 12:11:15

看到这个帖子很兴奋，适合我这个懒人，请问楼主用的是普通高压锅吗？是用天然气煮的？开锅就关火米会不会煮不烂呢？

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