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煮出来的莲子银耳汤是黄色的吗

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发表于 2011-8-28 16:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 和气生财 于 2011-8-28 17:45 编辑

  在当地的药店买的莲子、银耳,按道理质量应该没什么问题,可莲子煮后没有莲的香味,汤是黄色的、有碱味。

  向各位有经验的同学请教,这正常吗
发表于 2011-8-28 16:28:46 | 显示全部楼层
我是在超市买的散装的莲子,银耳也是超市买的,煮出来的汤是白色的,喝起来很香甜啊。
发表于 2011-8-28 16:30:40 | 显示全部楼层
现在药店的质量也很不保证的。
发表于 2011-8-28 16:32:48 | 显示全部楼层
看你煮的是红莲还是白莲啦
 楼主| 发表于 2011-8-28 16:35:16 | 显示全部楼层
红莲还是白莲不知道,太远,不方便去问。不过煮出来很好吃
发表于 2011-8-28 16:40:59 | 显示全部楼层
红莲还是白莲不知道,太远,不方便去问。不过煮出来很好吃
和气生财 发表于 2011-8-28 16:35
呵呵,红莲的表皮是红色的,白莲是红莲脱去那层红外衣后的结果
发表于 2011-8-28 16:44:02 | 显示全部楼层
我的莲子是新鲜莲子晒干的,雪耳是超市卖的。煮出来的颜色是橙色的,有点像莲藕煮出来的水。
发表于 2011-8-28 16:57:32 | 显示全部楼层
我是在超市买的散装的莲子,银耳也是超市买的 ,汤是黄色的喝起来很香甜
 楼主| 发表于 2011-8-28 17:46:54 | 显示全部楼层
看来俺煮的还是很好的
发表于 2011-8-28 18:15:43 | 显示全部楼层
我是用新鲜莲子煮的,有点红
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