人体与时空的奥秘

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炖猪蹄

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发表于 2010-12-1 10:20:11 |只看该作者 |倒序浏览
猪蹄可补心,好吃,在平时注意两个煮法。一个是以前经常用的,放几片包粽子叶与处理好了猪蹄一起高压锅压熟;一个是本地一餐馆的主打菜----猪蹄包,去那里吃饭就是来个青菜,汤,----但必有猪蹄包,家里也买来几次尝过,确实不错的,生意相当好,后来了解它独特之处在于一大锅的猪蹄包放一大把的芫荽,洗净,根不切掉,一起炖熟,不一样的味道,值得尝试做一下。

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发表于 2010-12-1 10:24:54 |只看该作者
有竹叶的香味~是不是可以试试用荷叶包呢
香菜散香气的哦
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发表于 2010-12-1 10:26:18 |只看该作者
谢谢!本月正好补心
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发表于 2010-12-1 10:28:17 |只看该作者
喜欢吃没有皮的猪蹄。
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发表于 2010-12-1 10:42:50 |只看该作者
喜欢吃没有皮的猪蹄。
太湖珍珠 发表于 2010-12-1 10:28
咦,猪蹄不就全靠皮才好吃吗
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发表于 2010-12-1 11:01:37 |只看该作者
咦,猪蹄不就全靠皮才好吃吗
溪水唱流 发表于 2010-12-1 10:42

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发表于 2010-12-1 11:07:17 |只看该作者
咦,猪蹄不就全靠皮才好吃吗
溪水唱流 发表于 2010-12-1 10:42
是啊,我家小朋友专吃皮
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发表于 2010-12-1 11:09:22 |只看该作者
正愁弄些什么菜给震儿吃哩,以前老是清炖猪蹄,不然就是卤,可是卤的吃了咳嗽,鸡爪也是,这段时间都没怎么吃震卦的食物了.
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发表于 2010-12-1 11:15:05 |只看该作者
家里煮的总感觉有股味,又不太敢放调料
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发表于 2010-12-1 11:35:20 |只看该作者
我也喜欢吃猪蹄,试试看
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