扁豆仁不可打浆

天灵宗宗主

扁豆仁是防止寒气伤脾的绝佳食物，不过，只能煮熟，不能够打浆。

倘若把扁豆仁打浆，那么，很肯能煮的时候，外层熟了，而内里还是生的（眼睛看不见的内里），而扁豆仁本身倘若不煮熟透，是会中毒的，所以，不能打浆喝。

其实，不管什么食品，我一般都不建议打浆用的，所以，大家还是直接煮熟食用好了----不好煮的话，可以用高压锅。

快乐喜羊羊

花开满地锦 发表于 2012-11-22 10:55
最近买的黑扁豆子，高压锅煮水连着喝了三天了。乌黑的水，喝了后老放P，每天晨起就要大便，稀，然后火辣辣地 ...

我最近也是大便的时候感觉肛裂，又出血，不知道是因为是燥金月的原因，还是因为喝了扁豆水。请问你这个情况持续了多久，后来是怎么好的？

腊梅

＂扁豆仁是防止寒气伤脾的绝佳食物＂。学习。

健康又吉祥

哎呀 俺已经把扁豆打成粉了 那就做糕吃了

tirzah

去皮扁豆仁很好煮，就是不知道效力够不够？

坤女

我煮烂后再打浆喝糊糊

蓝天蓝

蓝天蓝 发表于 2012-11-23 09:37
那老师说的打浆，多加水使劲煮煮，煮熟不就行了吗？

哦,那我们的小米发糕吃着应该没问题了.

蓝天蓝

蓝天蓝 发表于 2012-11-22 10:01
我有时把小米泡泡，然后打成浆，放进面粉，发起后，蒸半个小时，做成小米发糕给孩子吃，是不是也不行呀。

那老师说的打浆，多加水使劲煮煮，煮熟不就行了吗？

碧莲心

刚刚买回扁豆，正好学习了。

春天的太阳

谢谢老师，扁豆仁打豆浆，是我的创意，我赶紧改了去，省的误导大家。