人体与时空的奥秘

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做枣油

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发表于 2012-10-12 09:20:09 |只看该作者 |正序浏览
正是红枣上市的季节,《本草纲目》里介绍了枣油的做法:

[时珍]曰:捣胶枣晒干者为枣油。其法:取红软干枣入釜,以水仅淹平,煮沸漉出,砂盆研细,生布绞取汁,涂盘上晒干,其形如油,以手摩刮为末收之。每以一匙,投汤碗中,酸甜味足,即成美浆。用和麨,最止饥渴,益脾胃也。卢偡祭法云:春祀用枣油。即此。

需要提醒大家一下的是:若心气不足,那么,并不宜吃很多枣的。同时,要加强补益心气,右少海、两神门,都需要贴养心贴或者贴或吃人参之类。
栾博士

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发表于 2012-10-16 09:23:08 |只看该作者
砂盆研细,是说煮好之后,弄碎是吗?然后再裹上布绞取汁。
用和麨?这个是什么意思呢?炒面吗
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发表于 2012-10-12 12:13:54 |只看该作者
小时我们有一个房东老太太,她不是我们本地人好像是南方人,过年她做的一种炸糕,那枣就是这样处理的,给我的印象很深。
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发表于 2012-10-12 12:04:46 |只看该作者
这年头没几个心气足的,能消受得了红枣苹果梨子的,可是还是拼命的买来吃呀补维生素什么的,偶们不吃的倒成了另类。
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发表于 2012-10-12 10:16:48 |只看该作者
心气不足的是不是都不适合多吃秋天燥气大的水果啊.
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