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我前两天熬了生脉饮蜜,先买了15份的生脉饮量,1斤蜂蜜,都是在网上买的,应该质量不错。先是把15份(人参150g,麦冬150g,五味子75g)一起放锅里煮开后,把水倒入另一个锅里;再把剩下的药材再煮一遍,煮开后把水倒入刚才第一遍煮好后到入另一个锅里(有点表达不清,反正就是煮两遍,把水倒出来),这样把煮好的水开大火沸腾继续煮,把水分蒸发,煮到还有300ml左右(一杯水)那么多量时,加入1斤蜂蜜(我买的是土蜂蜜感觉质量还不错),再继续熬,我是开大火的在电磁炉上的,当然也可以放在煤气灶上,但要注意不要溢出来,和不要弄糊了,看着,沸腾把水份蒸发,大概一瓶水的量,或者拿筷子弄一滴滴入一碗水中,你看看是否凝固不化,一般,稍微化开点也没什么,这样就可以了。关火,等凉凉再装瓶里。
味道:酸甜,还有点苦味。酸是五味子的,苦味估计是人参和麦冬产生的
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