补脾早餐------莲藕粥

千年老参

今年的任务是肝排的同时补脾胃，尤其坤人，木太过多时，补主神一点也不能忘。
莲藕补脾，但煮莲藕水喝，要在三餐之外多喝水，不容易坚持，其中的莲藕也吃不下，会浪费。莲藕粥中藕和米都是坤卦的，用来补脾最好。

莲藕粥做法：
1、莲藕一段（我用的是胖胖的中间一段）洗净削皮，横向切薄片，再切成很细的丝（因为有洞，很多丝已经很短了）------切薄切细很重要，因为有一次偷懒纵向切片再切丝的，最近切成丁的，煮出来的粥品味差很远。
2、适量米淘洗干净
3、莲藕和米放高压锅中加入适量水煮成粥。

煮出来的粥粘粘的，有藕的香味。
以上粥两大碗，我一人一顿吃完。如果只吃一碗不够饱，再吃一个自己用黑面粉做的馒头，哈哈，强力补脾。

山客

超级营养师

随缘

谢谢分享！

千年老参

来补充：
看到菜场有种很大的芋头，说是荔浦芋头，就是饭店用来油炸了做一品香芋的那种。蒸了吃或切小放这莲藕粥里一起煮了吃，很糯，很好吃。
这芋头里面有细细的红丝，也是暖脾的。
因为个头大，一次吃不完，可以吃多少切多少，剩下的就这么放在那里不会坏，据说可以放一个月都没关系。

莲藕汤

想脾经排痰的，加两片黑木耳一起熬。

脾热的，荸荠切薄片加在里面一起熬，粥甜甜的，荸荠脆脆的。

还可以加人参、豆豉一起熬，除脾寒。  hao
好主意啊

風之萬里

最近已经吃过2次莲藕粥了，谢谢分享这个好方法。

莲叶何田田

昨晚做了莲藕粥，不错，谢谢老参。

wangying

好主意,马上行动.

百年梧桐

看到都觉得好好味，回家要试一下先

香茗

这两天实践做莲藕粥，家人都说味道很好。

天是蓝的

我给女儿喝了不少莲藕水了，我也喝，就是煮的莲藕片经常剩下了，有时也再用来煮粥，但还是浪费不少。大家经常交流交流真好。吃莲菜喝水，或打碎煮熟吃，我想应该是好办法。