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紫苏 植物茎叶色紫,气香性散而舒畅,故名紫苏。《纲目》云:“苏醒舒畅,行气和血,顾谓之苏。苏乃荏类,而味更辛如桂,故《尔雅》谓之桂荏。”其果实谓之紫苏子。除此之外,紫苏还有“解毒”之功效。
相传东汉末年的一天,名医华佗在一家酒店里小饮,巧遇一群青年正在比赛吃螃蟹,吃空的蟹壳堆了一大堆。华佗上前劝他们说:“吃多了会闹肚子,还可能有生命危险。”这群青年不但不听他的劝告,反而大吃不止。
当天,这群青年和华佗都投宿在这家酒店里。半夜时,吃螃蟹的几位青年大喊肚子痛,有的痛得在地上打滚。由于当时还没有治疗这种病的良药,华佗非常着急。忽然,华佗想起一次他在采药时,见到一只小水獭吞吃了一条鱼,肚子撑得象鼓一样。它一会儿下水,一会儿上岸,显得很难受。后来,它爬到岸上,吃了些紫绿色的草叶,不久便没事了。华佗想,那种紫色的草叶能解毒,估计也能解蟹毒。于是他立即唤醒徒弟到郊外去采了些那种紫色的草,又立即煎汤给几个青年服下。过了一会儿,几个青年的肚子果然不痛了。青年们这才知道他就是名医华佗,个个对他的医术赞不绝口,并拱手称谢。
华佗心想:这种药草还没名子,病人吃了它确实会感到舒服。今后就叫它“紫舒“吧!因为属草类,后人就把它称作“紫苏。” |
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