桑葚膏的制作方法

牡丹漫地

第一种：
       准备时间：25分钟
　　 制作时间：120分钟

用料：
鲜桑葚
6斤

天然蜂蜜100克
  工具：瓦罐（或不锈钢锅）勺子
玻璃瓶子（装桑葚膏用）
　  做法：
　　
1、择下桑葚的果柄不要，将桑葚洗干净，沥去多余水分，稍微晾干。
　　
2、将桑葚用果汁料理机磨浆。将磨好的浆倒入瓦罐内，放灶上小火慢熬，用勺子不断搅拌，将6斤鲜桑葚汁浓缩到大约一斤桑葚汁的时候，再加入天然蜂蜜100克一直熬到粘稠即可。
　　
3、熬好的桑葚膏放凉后装入玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。
     
小贴士：
　　
1、自制桑葚膏可以保存很长时间，可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出（不能沾有生水、唾液），佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
　　
2、桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。

第二种：
【原料】 桑椹1000克、蜂蜜400克。
【制法】 桑椹洗净加水适量煎煮30分钟取汁1次，加水再煎，共取煎液2次。合并两次煎液，再以小火煎熬浓缩至较粘稠时，加蜂蜜煮沸，起锅待冷装瓶。




   这是从网上摘抄过来的，不懂的哪种制作比较好。有做过的同学，可以一起交流交流。

sunming

用冰糖水能收成膏吗？

橄榄

如果是给孩子吃或是不宜吃蜂蜜，用冰糖加水熬成糖浆后，用来收膏也不错。

莲叶何田田

用砂锅就可以！明天去买桑葚！

莲藕汤

正好也想着要做桑葚膏，关注

快乐灵芝

莲藕汤

学习了。试验下

春满秦岭

太好了，不锈钢的锅也可以！今晚试做一些。

昆仑一兰

我试着弄了点，怕弄糊了，没收到稠稠的就起锅了。

goodluckyzhou

就怕时间久了，会发霉。

gsyhcyq

自制桑葚膏，学习了。木太过的坎人，成天想着种颗桑树！