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标题: 大家都减肥贡献一个刚发现的藕的作法 [打印本页]

作者: 艳阳牡丹    时间: 2011-4-14 16:36
标题: 大家都减肥贡献一个刚发现的藕的作法
本帖最后由 艳阳牡丹 于 2011-4-14 16:51 编辑

菜系:川菜   
用料:
    鲜藕1节,荷兰豆50克;盐、蒜、各适量,醋、少许。
制作方法:     
1、鲜藕洗净去皮,切成菱形薄片,荷兰豆洗净切成菱形片。   
2、将上述原料过水焯熟,控干。   
3、锅热后放油烧至7成热,放葱、姜、蒜末煸炒出香味,放入焯好的藕片、及荷兰豆,加醋、盐、味精稍炒出锅。     
特点:     
鲜藕有清热凉血,生津益气的作用,对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

制作要诀
藕片、与荷兰豆都事先用热水焯熟,然后用凉水过凉。炒的时候要爆香蒜容,而且用的油可以很少,爆炒后就起锅,保持菜的脆嫩可口。
作者: 艳阳牡丹    时间: 2011-4-14 16:38
[img][http://image.baidu.com/i?ct=5033 ... is=&istype=/img]
作者: 艳阳牡丹    时间: 2011-4-14 16:39
不会发图片. 只发了个链接.  
作者: 天灵宗宗主    时间: 2011-4-14 16:40
放胡椒油、胡萝卜,减不了肥。
作者: 艳阳牡丹    时间: 2011-4-14 16:49
把胡椒油 和味精 还有 胡萝卜都去掉吧
作者: 艳阳牡丹    时间: 2011-4-14 16:51
其实我是看着胡萝卜好看.要不放点胡萝卜.颜色好看.然后别吃...
作者: 亭亭玉立    时间: 2011-4-14 17:12

作者: 沐风    时间: 2011-4-14 17:27
嘻嘻,不减肥的话,这样做是挺好吃的,我家孩子爹差不对就是这样做凉菜的。
不过,我现在减肥是一口不吃这样做的凉菜了。
作者: 风雷益    时间: 2011-4-14 17:34
呵呵。贡献、分享知识,大家受益;老师指点、斧正,大家更是受益!
作者: 幸福农场    时间: 2011-4-14 17:45
放胡椒油、胡萝卜,减不了肥。
luanboshi 发表于 2011-4-14 16:40


作者: 晴蓝    时间: 2011-4-14 17:49
知道了
作者: 蝴蝶飞飞    时间: 2011-4-14 17:53
我不用减肥,可以试试。
作者: 乘风飞扬    时间: 2011-4-14 18:32
胡萝卜是巽卦的吧?减肥不能吃?
作者: 梧桐    时间: 2011-4-14 19:17
胡萝卜对减肥有害?学习了。
作者: 绿林暖阳    时间: 2011-4-14 19:22

作者: 火红的生活    时间: 2011-4-14 19:25

作者: 黄山黄山    时间: 2011-4-14 20:36

作者: myingm    时间: 2011-4-14 21:28

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作者: wise_zhang    时间: 2011-5-2 10:36

作者: wise_zhang    时间: 2011-5-2 10:37

作者: 快乐灵芝    时间: 2011-6-5 18:42

作者: 李灵芝    时间: 2022-9-23 17:19
天灵宗宗主 发表于 2011-4-14 16:40
放胡椒油、胡萝卜,减不了肥。

我也这样认为!




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