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牛蹄筋汤怎么做

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电梯直达

1^#

发表于 2009-6-3 13:42:51 |只看该作者 |倒序浏览

请问震卦的妈妈，有人做过牛蹄筋汤？我昨天在超市里买了乌拉圭牛蹄筋，是生的。白水煮汤，小火，三个小时就没有稀烂稀烂的，可是特别“膻”。孩子不喝，老爸喝还是加了一点醋才喝进去。
谢谢大家！真的想做好。

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碧天莲叶

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2^#

发表于 2009-6-3 14:12:19 |只看该作者

我无知一下下

念双，这个牛蹄筋汤是治什么的？是给震人吃的吗？

我也是震卦，上次记得老师还是哪里的贴子提过这个可以治斑的，我也长斑了，难道这个就是为我定制的？

哇哈哈

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长颈鹿

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3^#

发表于 2009-6-3 19:08:44 |只看该作者

起码得熬8个小时吧。再加点西红柿

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qiaodan

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4^#

发表于 2009-6-3 20:38:26 |只看该作者

我有个方法简单又省事,不妨献给大家.买一个紫砂壶，头天晚上把需要炖的东西放好，多放水，插上电源，放在低档位上，第二天早上就好了。

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长颈鹿

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5^#

发表于 2009-6-4 18:54:47 |只看该作者

紫砂壶是多少瓦的啊？还有腥味吗？请教了。

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我爱我的女儿们

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6^#

发表于 2009-6-5 12:05:53 |只看该作者

准备下次加点红枣之类的试试。关键是有没有人真的做过。以前用闷烧锅做一晚上的汤，不好吃。

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灵山峙

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7^#

发表于 2009-6-5 12:31:35 |只看该作者

本帖最后由悠悠阳光妈妈于 2009-6-5 12:32 编辑

会不会是超市卖的不新鲜才不好吃，有人在菜市场买过新鲜的吗？因为我记得猪肚买冷冻过的，跟市场当天新鲜的，味道差很远啊。首先是熬的汤不香，再是味道不好喝。

但不知道菜市场上有没新鲜的牛蹄筋。

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我爱我的女儿们

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8^#

发表于 2009-6-5 13:20:00 |只看该作者

不是不好吃，是有一股牛羊肉的膻味。

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wf5277014

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发表于 2009-6-5 14:01:22 |只看该作者

买不到生的牛蹄，都是用石灰烧的半熟的牛蹄，我都不敢买着吃！

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我爱我的女儿们

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10^#

发表于 2009-6-5 14:07:20 |只看该作者

我也是刚刚在超市里发现有的。很久以前就想买，一直买不到。

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